Dziś przenosimy się na Sycylię, aby przygotować typowy lokalny deser. Ugotujmy razem słodkie salami pistacjowe.
Łatwy, pyszny i smaczny deser. Sprawi, że będziesz lizał kotlety, a dlaczego nie, nawet poprosisz o bis. Zobaczmy wspólnie z czego się składa i jak go przygotować.
Składniki
- Pół szklanki Marsali
- 150 g suchych ciastek
- 4 obfite łyżki półproduktu mieszanki pistacjowej
- 230 g drobnego cukru
- Pół szklanki wody
- Garść łuskanych pistacji
- 150 g masła
Słodkie salami pistacjowe: procedura
Zacznijmy od posiekania nasze suche ciasteczkaczyli później dodając je do miski razem z cukier, roztopione masło i marsala.
Mieszamy rękami i w drugim etapie dodajemy półprodukt do masy pistacja, mleko i pistacje. Mieszamy ponownie aż do uzyskania masy o ładnej, zwartej konsystencji.
Na bok przygotujmy arkusz folii aluminiowej i przenosimy na nią mieszaninę. Uformuj jak salami, zawiń w folię aluminiową (najciaśniej jak to możliwe) i włóż do zamrażarki. Będziesz musiał tam pozostać przez co najmniej 3 godziny.
Po upływie tego czasu wyjąć z zamrażarki, zdjąć folię aluminiową i przed pokrojeniem na kawałki posypać cukier puder.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
