TO Bardzo proste figi w syropie są smaczną i prostą kalabryjską specjalnością. Postępuj zgodnie z instrukcjami naszego przepisu, a przy niewielkim wysiłku otrzymasz typową lokalną i smaczną przyprawę.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Czas odpoczynku: 12 godzin
Czas gotowania: czas potrzebny na karmelizację fig
- Instrumenty
- szczelne szklane słoiki
- miska
- Składniki
- 250 g granulowanego cukru
- 1 kg fig
- cytryna (starta skórka i sok)
Bardzo proste figi w syropie, procedura
Figi umyj i usuń łodygi, a następnie włóż je w całości do miski. Dodać cukier wraz ze skórką i sokiem z startej cytryny. Odstaw składniki na 12 godzin. Wszystko przelać na patelnię i smażyć na małym ogniu, aż figi się skarmelizują i wchłoną większość, ale nie cały płynu. Wlać zrumienione figi, wciąż gotując, do już wysterylizowanych szklanych słoików i, jeśli chcesz, dodać trochę płynu z gotowania. Dokładnie zamknij słoiki i umieść je do góry nogami na powierzchni roboczej.
Pozostaw wszystko na 10 minut, aby wytworzyć próżnię. Tutaj figi są gotowe. Można je przechowywać w spiżarni, w chłodnym, suchym miejscu, przez kilka miesięcy. Zawsze pamiętaj, że kiedy otworzysz słoiki, gdy są one pod próżnią, usłyszysz słynny dźwięk „klocka”. Aby uzyskać optymalny rezultat, możesz dodać tę przyprawę do dobrego chleba, np. Poczujesz, jakie są dobre!
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
