Arak to jedna z najstarszych form alkoholu na świecie, ale jak smakuje?
Większość z nas zna klasyczne alkohole i mocniejsze alkohole, takie jak wino, piwo i whisky. Jednak niewielu z nas zna Arak.
Arak to bliskowschodni alkohol, będący jednym z najstarszych na świecie. Arak składa się z zaledwie dwóch prostych składników – winogron i anyżu. Jak możesz sobie wyobrazić, nadaje to napojowi zdecydowanie lukrecjowy smak.
Arak może zawierać także inne składniki, które wprowadzą do napoju nowy smak. Niektóre popularne dodatki to śliwki, cukier, figi i daktyle. Pomagają one wzmocnić naturalny smak napoju i sprawiają, że jest on nieco słodszy.
donosi, że do produkcji Araku piwowarzy używają białych winogron, aby stworzyć mocną brandy. Następnie destylują anyż do brandy, aby stworzyć sfermentowany napój, który ludzie natychmiast rozpoznają po smaku. Dziś to właśnie ten charakterystyczny smak jest tym, czego tak wielu szuka przy zakupie butelki Araku.
Trochę tła o Araku
Arak to napój, którego początki sięgają XII wieku, czasów imperiów arabskiego i islamskiego. To właśnie tutaj napój stał się popularny na całym Bliskim Wschodzie i nadal jest ulubionym napojem wielu mieszkańców okolicy.
Mimo że Arak cieszy się popularnością w kilku krajach, w tym w Iraku, Egipcie i Iranie, Liban jest jedynym krajem, w którym obowiązują rygorystyczne przepisy dotyczące sposobu jego przyrządzania. W Libanie Arak musi być produkowany wyłącznie z białych winogron. Musi także zawierać co najmniej 53% alkoholu, co czyni go .
Ciekawostką jest to, że ponieważ arak jest rodzajem alkoholu, przez długi czas był zakazany w wielu krajach muzułmańskich. Jednak dziś napój ten jest legalny w większości miejsc i nadal jest popularnym napojem w regionie.
Jak cieszyć się filiżanką Araku
Jeśli chcesz napić się kieliszka Araku, nadal możesz to zrobić. że napój ten zaczął powracać do łask i dotarł nawet do Stanów Zjednoczonych.
Obecnie w Stanach Zjednoczonych jest tylko kilku dużych sprzedawców detalicznych Arak, w tym Miami Arak, Al Mimas Arak i Arabic Nights. Jednak biorąc pod uwagę doniesienia, że spodziewa się wzrostu rynku o ponad 2 miliardy dolarów w ciągu najbliższych kilku lat, prawdopodobnie szybko się to zmieni.
Jeśli uda ci się znaleźć w pobliżu butelkę Araka, zauważysz, że napój wygląda trochę jak wódka; jest całkowicie przezroczysty. Aby właściwie delektować się napojem, przelej go do szklanki z lodem. Dzięki temu napój zmieni kolor na mleczny, biały i z tego jest znany. Stamtąd po prostu otwórz, popij i ciesz się!