A może jako danie na weekend wspólnie ugotujecie zimny sycylijski makaron?
Szybki makaron na proste i smaczne pierwsze danie. Zobaczmy razem, jak jest przygotowany.
Składniki
- pół czerwonej cebuli
- 300g makaronu
- duży bakłażan
- ząbek czosnku
- 50 g tuńczyka
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 7-8 solonych kaparów
- kilka anchois
- kilka listków mięty
- 70 g czarnych oliwek
- Lebiodka
- pieprz
- sól
Zimny makaron sycylijski: procedura
Zacznijmy od uczynienia go brązowym cebula pokroić w plasterki na patelni razem z czosnek i oliwa. Gdy tylko stanie się blondynką, dodajemy anchois.
Oddzielnie przetnijmy bakłażan pokroić w kostkę i również dodać na patelnię. Naprawmy to sól i pieprz i gotuj przez kilka minut.
W międzyczasie też to ugotujemy makaron.
Gdy bakłażan i makaron zostaną ugotowane, wymieszaj je w misce i dodaj oregano, tuńczyk, oliwki i mięta. Dobrze wymieszaj i pozostaw w lodówce na kilka godzin przed podaniem.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
