Duszona soczewica jest niezwykła! Soczyste i smaczne, to dodatek, któremu nie można się oprzeć, którego nie może zabraknąć na Twoim noworocznym stole
Duszona soczewica jest niesamowita! Zdrowe i smaczne, są dobrym prognostykiem na nadejście nowego roku, ale są tak dobre i wykonane z niewielu tanich składników, że można je jeść także o innych porach roku. Tak przygotowane, zresztą dzieci też bardzo je lubią.
Zapraszające i smaczne, każdy ma ochotę je zjeść i dlatego od razu trafiają na tuby. Każdy z nas może je przygotować w swojej kuchni: nawet ci, którzy nigdy wcześniej nie stanęli za kuchenką, a zawsze są pyszne!
Duszona soczewica oto jak to zrobić
The Duszona soczewica Oni są fantastyczni! Szybkie i proste w wykonaniu, praktycznie nie da się oprzeć pokusie zjedzenia chociaż łyżki, choćby tylko po to, żeby ich skosztować. Doskonale komponują się z większością drugich dań mięsnych, zarówno czerwonych, jak i białych, oraz ryb, zarówno morskich, jak i jeziornych.
Podawaj je z kromkami świeżego chleba, aby zrobić pantofelek w sosie, wyd to był natychmiastowy sukces!
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: kilka minut
- Instrumenty
- rondel
- nóż
- drewniana łyżka
- młyn spożywczy
- Składniki na 12 osób
- podsmażony seler, marchewka i cebula do smaku
- 100% włoski surowy olej evo do smaku
- 2 litry pulpy pomidorowej
- 1 kg soczewicy
- 2 ząbki czarnego czosnku
- sól i świeżo zmielony pieprz
- kilka listków szałwii
- 600 ml naturalnej wody mineralnej
Duszona soczewica, procedura
Smażymy czosnek w rondlu z odrobiną skrobi przez 5-6 minut, a następnie dodajemy dobrze umytą soczewicę.
Doprawić szałwią, dodać przecier pomidorowy przepuszczony przez młynek i całość zalać. Gotuj wszystko pod przykryciem przez 45-60 minut, od czasu do czasu mieszając, w razie potrzeby dodając więcej wody. Dopraw solą i pieprzem, usuń szałwię i czosnek, dopraw odrobiną surowego oleju i podawaj duszoną soczewicę na gorąco.
