Główne dania

Duszona soczewica: rewelacja! Jak możesz ich nie zrobić wcześniej niż później?

511views

Duszona soczewica jest niezwykła! Soczyste i smaczne, to dodatek, któremu nie można się oprzeć, którego nie może zabraknąć na Twoim noworocznym stole

Duszona soczewica jest niesamowita! Zdrowe i smaczne, są dobrym prognostykiem na nadejście nowego roku, ale są tak dobre i wykonane z niewielu tanich składników, że można je jeść także o innych porach roku. Tak przygotowane, zresztą dzieci też bardzo je lubią.

Zapraszające i smaczne, każdy ma ochotę je zjeść i dlatego od razu trafiają na tuby. Każdy z nas może je przygotować w swojej kuchni: nawet ci, którzy nigdy wcześniej nie stanęli za kuchenką, a zawsze są pyszne!

Duszona soczewica oto jak to zrobić

The Duszona soczewica Oni są fantastyczni! Szybkie i proste w wykonaniu, praktycznie nie da się oprzeć pokusie zjedzenia chociaż łyżki, choćby tylko po to, żeby ich skosztować. Doskonale komponują się z większością drugich dań mięsnych, zarówno czerwonych, jak i białych, oraz ryb, zarówno morskich, jak i jeziornych.

Podawaj je z kromkami świeżego chleba, aby zrobić pantofelek w sosie, wyd to był natychmiastowy sukces!

Wykonane w: kilka minut

Gotowanie: kilka minut

  • Instrumenty
  • rondel
  • nóż
  • drewniana łyżka
  • młyn spożywczy
  • Składniki na 12 osób
  • podsmażony seler, marchewka i cebula do smaku
  • 100% włoski surowy olej evo do smaku
  • 2 litry pulpy pomidorowej
  • 1 kg soczewicy
  • 2 ząbki czarnego czosnku
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • kilka listków szałwii
  • 600 ml naturalnej wody mineralnej

Duszona soczewica, procedura

Smażymy czosnek w rondlu z odrobiną skrobi przez 5-6 minut, a następnie dodajemy dobrze umytą soczewicę.

Doprawić szałwią, dodać przecier pomidorowy przepuszczony przez młynek i całość zalać. Gotuj wszystko pod przykryciem przez 45-60 minut, od czasu do czasu mieszając, w razie potrzeby dodając więcej wody. Dopraw solą i pieprzem, usuń szałwię i czosnek, dopraw odrobiną surowego oleju i podawaj duszoną soczewicę na gorąco.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.