Czy nadal robicie gnocchi WYŁĄCZNIE z ziemniaków, mąki i jajek? Dodaj TEN SKŁADNIK, a nie uwierzysz, jakie będą miękkie i pyszne!
Domowe gnocchi są ulubionym daniem wielu rodzin.
Każda doświadczona gospodyni domowa zazwyczaj ma już swój sprawdzony przepis, którym się kieruje.
Czasem jednak wystarczy dodać tylko jeden składnik i odmienić całe danie na jeszcze wyższy poziom.
Skorzystaj z porady i zdaj się na rekomendację portalu.
Dodaj ten jeden składnik do ciasta na gnocchi i będą jeszcze smaczniejsze.
Po dodaniu pierogi będą jeszcze lepsze i bardziej miękkie trochę semoliny.
Zmiękczają i każdy będzie je jadł z jeszcze większą przyjemnością.
Pierogi to mało wymagające danie, które jest wyłącznie przygotowywane z 3 składników i soli.
Jeżeli jednak do ziemniaków, mąki, jajek i soli dodamy trochę kaszy manny, będą miękkie jak nigdy dotąd.
Knedle można też zrobić z młodych ziemniaków, gotowanych w skórkach, a nawet z gotowanych ziemniaków, które nam zostały z poprzedniego dnia.
Dzięki temu ziemniaki nigdy się nie marnują.
Ziemniaki muszą być dobrze ugotowane i schłodzonedopiero wtedy możemy przygotować ciasto na gnocchi.
Przygotujemy gnocchi krakersy z bekonem a kto lubi, może dodać jeszcze podsmażoną cebulę.
Jest najbardziej aromatyczny i najbardziej wyrazisty w smaku wędzony bekonktóre najpierw podsmażamy na odrobinie tłuszczu, następnie dodajemy posiekaną cebulę i smażymy kilka minut.
Krakersy doskonale komponują się z delikatnym smakiem klusek i ziemniaków nadadzą im odpowiedniego aromatu i smaku.
Są pierogi z dodatkiem kaszy manny pyszne i cudownie delikatne.
Potrzebujemy:
450 g ziemniaków
1 jajko
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki semoliny dziecięcej
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
szczypta soli
wędzony bekon
1 cebula
Zbliżać się:
Ziemniaki w skórkach ugotuj w osolonej wodzie.
Następnie obieramy je i pozwól mu ostygnąć.
kiedy są zimne miażdżymy je popychaczem i przełożyć do większej miski.
Do miski wbij jajko, dodać skrobię ziemniaczaną, mąkę pszenną i semolinę.
Dodamy również szczypta soli i wyrobić jednolite ciasto.
Z ciasta zrobimy bułkę i pokroić na małe kawałki.
Pierogi gotować w osolonej wodzie.
Przygotujemy gnocchi krakersy z cebulą.
Na maśle podsmażamy pokrojony w kostkę boczek, następnie dodajemy posiekaną cebulę smażymy kilka minut.
Gotowe krakersy z cebulą wymieszać z gnocchi i służyć.
Oczywiście gnocchi można przygotować także na inne sposoby, w zależności od tego, na co masz ochotę.
Pierogi trochę inne
Jeśli chcesz wzbogacić swoją dietę i uwielbiasz gnocchi, spróbuj tym razem przygotować je nieco inaczej zamiast ziemniaków użyj do ich przygotowania cukinii.
Te gnocchi są bardzo smaczne, delikatne i pyszne.
Potrzebujemy (na 2-3 porcje):
300 g cukinii
1 jajko
Mąka półgruba lub gładka w zależności od potrzeb (około 100 g)
Podawane z serem i kwaśną śmietaną, serem topionym, twarogiem lub jako posypka
Zbliżać się:
Cukinia obierz i drobno zetrzyj.
Pozwól mu się „pocić” przez chwilę, a potem usuwamy nadmiar soku.
Dodamy jajko, sól i mąka w razie potrzeby.
Mieszamy niezbyt gęste ciasto.
Podobnie jak klasyczne gnocchi, również i te wrzucić do wrzącej wody.
Kiedy wypłyną na powierzchnię, chwilę gotujemy i możemy odcedzić.
Podawać z wybranym dodatkiem.
Knedle są mięciutkie i pyszne.
Smacznego!
