Dziś przygotowujemy typowy toskański deser. Ugotujmy razem ciasteczka Corolli.
Są to typowe ciastka przygotowywane zwłaszcza z okazji radosnych wydarzeń, takich jak wesela, do tego stopnia, że nazywane są „ciasteczkami panny młodej”. Zobaczmy, czego potrzebujemy, aby je przygotować.
Czas przygotowania: 40 minut
Czas gotowania: 10 minut
Składniki
- 500/600 g mąki
- Saszetka z proszkiem do pieczenia
- 1 całe jajko
- 250 g margaryny
- Alkermes
- 200 g cukru
- Smak waniliowy
- 3 żółtka
- Skórka cytrynowa
- Kolorowa posypka do dekoracji
Ciastka Corolli: procedura
Na naszym stole roboczym stwórzmy fontannę Mąka; do środka dodajemy jajka i cukier i zaczynamy uderzać.
Oddzielnie przetnijmy margaryna pokroić na kawałki i również dodać do masy. Zawsze mieszaj, aż powstanie ciasto.
Odrywamy od ciasta kawałki ciasta kruchego, rozwałkuj je na bochenek a następnie nadajemy im kształt pierścienia. Kiedy już wszystko będzie gotowe, połóż je na blasze piekarnika i upiecz. przez 10 minut w temperaturze 160°.
Po ugotowaniu pozwól im ostygnąć. Gdy tylko ostygną, zanurz je w wodziealkermy a potem je przykryjmy cukier.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
