The Greckie sardynki są pyszne i szybkie. Postępuj zgodnie z instrukcjami zawartymi w druku przepisu i przygotuj to proste drugie danie w kilka minut i bez wysiłku. Aby uzyskać optymalny efekt, do tego typowego weneckiego dania dołącz świeże prosecco.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Dawki dla: 2 osoby
Wykonane w: 5 minut
Czas gotowania: 15 minut. Na patelni.
- Instrumenty
- patelnię z powłoką nieprzywierającą o średnicy 30 cm
- Składniki
- pół szklanki octu
- 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 500 g sardynek
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- 2 ząbki czosnku
Sardynki greckie, procedura
Do miski włóż wyciśnięty czosnek wraz z drobno posiekaną natką pietruszki. Dodaj dużą ilość oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i wymieszaj łyżką. Odstaw aromatyczny dressing na kilka minut. Oczyść sardynki, usuwając głowę i wnętrzności, połóż je do wyschnięcia na talerzu wyłożonym papierem kuchennym.
Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Dodaj sardynki i smaż przez kilka chwil najpierw z jednej, a potem z drugiej strony. Posyp rybę aromatyczną przyprawą i smaż przez kolejne 2-3 minuty na średnim ogniu. Dodać ocet i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 5 minut. Proszę, sardynki są gotowe. Aby nadać bardziej charakterystyczny smak, jeśli chcesz, możesz dodać trochę posiekanego świeżego czosnku. Połóż drugie danie na ładnym talerzu i podawaj sardynki.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
