Przenieśmy się do Toskanii, na plaże Versilii i wspólnie ugotujmy pyszny deser. Przygotujmy rozkosz Versilii.
Szybki i łatwy deser, ale zapewniamy, że pyszny. Zobaczmy od razu, czego potrzebujemy.
Składniki
- Tarta skórka z cytryny
- 150 g ryżu
- Mały kieliszek sambuca lub rumu
- 350 g cukru + 150 g na karmel
- masło
- Litr mleka
- 10 jaj
Rozkosz Versilii: procedura
Zacznijmy od przygotowania karmel. W garnku dodajemy cukier i 3 łyżki wody i mieszaj, aż cukier nabierze klasycznego karmelowego koloru.
Gdy karmel będzie już gotowy, przelej go do aluminiowej formy i poczekaj, aż ostygnie. Gotowe smarujemy powierzchnię karmelu masłem.
Oddzielnie ugotujmy Ryż (ugotować w lekko osolonej wodzie), odcedzić i polać karmelem.
W drugiej misce natomiast wymieszaj cukier i jajka i mocno biliśmy. Na drugiej patelni podgrzewamy mleko i za pomocą sitka wlać do miski z jajkami. Na koniec dodajemy starta skórka z cytryny i kieliszek alkoholu.
Mieszaj, aż mieszanina będzie jednorodna.
Gdy wszystko się połączy, możemy polać nim ryż. Na koniec pieczemy przez 45 minut w temperaturze 180°.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
