Wskazówka TikTok dotycząca ulepszonego Maca i sera w jednym garnku
Jedną z najlepszych rzeczy w pudełku makaronu z serem, oprócz tego, że jest to pyszne i kremowe danie, jest to, że można go zrobić dość łatwo i szybko. Jednak niezależnie od tego, jak szybka może być konwencjonalna metoda gotowania potrawy, każda wskazówka, która usprawni proces gotowania lub zmniejszy obciążenie kuchni, jest warta rozważenia. A jeśli chodzi o pudełkowane makarony i sery, jeden z użytkowników TikTok znalazł sposób, aby osiągnąć jedno i drugie. Jak? Gotując makaron i ser w jednym garnku, pozwalając, aby cała przegotowana woda po prostu odparowała, zamiast ją przecedzać.
@_nikkigillespie_ ♬ oryginalny dźwięk – Nikki Gillespie
Metoda gotowania makaronu z serem w pudełku zwykle polega na ugotowaniu makaronu (), odcedzeniu zagotowanej wody z makaronu, przeniesieniu makaronu z powrotem do garnka, dodaniu mleka, masła, sosu serowego i innych przypraw, a na koniec wymieszaniu wszystko razem, aż uzyska kremową konsystencję. Jednak, jak pokazała użytkowniczka TikTok, Nikki Gillespie, można wyeliminować konieczność odcedzania przegotowanej wody i przenoszenia makaronu tam i z powrotem, po prostu pozwalając wodzie się zagotować. Następnie możesz dodać różne składniki, aby ulepszyć profil smakowy makaronu i sera. Nie tylko oszczędzi Ci to dodatkowych kroków, ale może także zaoszczędzić trochę sprzątania. Metoda gotowania makaronu i sera w jednym garnku stosowana przez Gillespiego jest dość prosta.
Jak gotować makaron z serem w pudełku metodą jednego garnka
Aby przygotować ten kremowy, pełen smaku makaron z serem, najpierw wlej makaron z pudełka na patelnię. Dodaj tyle wody, aby przykryła cały makaron na patelni. Otwórz opakowanie sera i wlej jego zawartość na patelnię z makaronem i wodą. Mieszaj wodę, makaron i sos serowy, aż wszystko się wymiesza. Następnie dodaj do garnka dwa pokrojone w kostkę plasterki miękkiego masła i dopraw mieszankę ulubionymi przyprawami. Gillespie użył czarnego pieprzu, który dodaje makaronowi i serowi ostrego, drzewnego smaku.
Teraz nadszedł czas na ugotowanie makaronu i sera. Postaw patelnię z jedzeniem na płycie kuchennej, włącz palnik na duży ogień i wymieszaj wszystkie składniki. Niech makaron i ser gotują się, aż dojdzie do silnego, bulgoczącego wrzenia. Gdy wrzenie stanie się energiczne, obniż temperaturę. Gdy makaron z serem zacznie się gotować, pozostaw patelnię bez pokrywy, aby cała woda z patelni wyparowała podczas gotowania makaronu i sera. Gdy większość wody się zagotuje, spróbuj kilku makaronów, aby sprawdzić, czy są gotowe. Jeśli tak, możesz dodać trochę gęstej śmietany lub słodkiego mleka do makaronu i sera (lub nawet) i wymieszać wszystko razem, aż mieszanka osiągnie gładką konsystencję.
Metoda jednego garnka upraszcza gotowanie makaronu i sera w pudełku
Metoda gotowania makaronu z serem w jednym garnku ma kilka zalet. Jeśli gotujesz makaron z serem w pudełku w konwencjonalny sposób, włączając w to odcedzenie przegotowanej wody z makaronu na durszlaku, pozostanie Ci kolejne naczynie do wyczyszczenia. Pozwalając wodzie się zagotować, nie będziesz musiał w ogóle używać sitka. Jeśli nie masz durszlaka, metoda gotowania w jednym garnku pozwala również uniknąć konieczności stania nad zlewem i konieczności ostrożnego usuwania przegotowanej wody z garnka. Oszczędź sobie kłopotów, po prostu pozwalając wodzie z gotującego się makaronu odparować.
Ta metoda ma również tę zaletę, że pozwala uzyskać makaron o większej zawartości smaku. Mieszając wodę z serem, masłem i innymi przyprawami, tworzysz pyszny sos serowy, w którym można ugotować makaron. Według Gillespie, makaron wchłania sos serowy podczas gotowania, dzięki czemu jest bardziej aromatyczny niż gdybyś Po ugotowaniu makaronu dodaj sos serowy. Gdy uzyskasz kremową konsystencję, możesz poprawić smak swojego pudełkowego makaronu i sera. Gillespie dodał tarty ser, aby był jeszcze grubszy i bardziej serowy. Możesz także zaszaleć, dekorując niektórymi, w tym chipsami z jarmużu, pokruszonymi Doritos lub Cheez-Its.
