Mam doskonały przepis na NADZIEWANĄ paprykę: W lekko pikantnym sosie smak jest absolutnie idealny!

Nowy przepis na faszerowaną paprykę w lekko pikantnym sosie.

Świetny przepis, który możesz wypróbować już na przykład na dzisiejszy lunch.

Potrzebujemy:

1kg mięsa mielonego

3 cebule

2 ząbki czosnku)

5 sztuk papryki (w przepisie użyto papryki kolorowej)

1 jajko

1 puszka obranych pomidorów

¼ litra bulionu warzywnego (lub wody z mieszanym bulionem)

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka suszonej bazylii

1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki

1 drobno posiekana ostra papryka

sól

pieprz

1 puszka przecieru pomidorowego

2 łyżki oleju

Zbliżać się:

Pokrój 2 cebule i czosnek.

Smażyć na oleju i ostudzić.

Mięso mielone dokładnie wymieszać z mięsem smażonym cebula i czosnek.

Dodaj jajko i przyprawy.

Przygotuj 4 peruki, odetnij górę od karbu.

Wybierzemy wnętrze.

Papryka od środka trochę solić.

Napełnij mieszanką mięsa mielonego.

I przykryj odciętą górną częścią bez łodygi.

Resztę mięsa mielonego odłóż na bok.

Wycinamy ostatni cebula i pieprz.

W głębokim garnku na oleju podsmaż posiekaną cebulę i paprykę przez około 5 minut.

Dodać pozostałe mięso mielone, ostrą paprykę i smażyć.

Dodajemy przecier pomidorowy i cały czas mieszamy gotować około 1 minuty.

Zalać bulionem warzywnym i dodać pokrojone pomidory.

Mieszamy.

Do garnka włóż 4 nadziewane papryki i przykryj pokrywką.

Dusić na małym ogniu przez około 1 godzinę.