Główne dania

Sardynki w starożytnym stylu | Pyszny i smaczny sycylijski przepis

501views

Pikantne i smaczne sardynki alla ghiotta antica to wyjątkowy i niezapomniany przysmak. Zobaczmy razem, jak go zrobić według naszego przepisu.

Może ci się spodobać również:

Może ci się spodobać również:

  • Składniki
  • pół dużej cebuli
  • pieprz według potrzeby
  • 500 g już oczyszczonych sardynek
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • pół torebki szafranu
  • Sól dla smaku

Starożytne sardynki ghiotta, procedura

Do połowy szklanki ciepłej wody wsypać proszek szafranowy i wymieszać składniki do uzyskania żółtawego roztworu bez grudek. Na desce do krojenia oczyszczoną cebulę pokroić w cienkie plasterki i włożyć do małej miski. Rozgrzej patelnię na kuchence na małym ogniu i zalej szklanką wody. Dodać kawałki cebuli i dusić na małym ogniu. Gdy płyn odparuje, dodać dwie tury oleju i na małym ogniu podsmażyć kawałki cebuli. Gdy bulwa się zrumieni, wyłącz ogień i dodaj wcześniej przygotowaną wodę i roztwór szafranu.

Wymieszaj składniki z zapałem i pasją, aby uzyskać jednolitą mieszaninę bez grudek. Na patelnię włóż oczyszczone już sardynki i gotuj na bardzo małym ogniu przez kilka minut. Dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań. Gdy wszystko się zagotuje, natychmiast wyłącz kuchenkę i przykryj patelnię pokrywką. Powstałe naczynie odstaw na 5 minut. Proszę, sardynki są gotowe. Nałóż je na talerz i natychmiast podawaj. Miłośnicy słodyczy mogą dodać kawałki żółtej papryki, aby spersonalizować danie. Ale teraz ciesz się porcją lub większą ilością tego pysznego i pysznego przysmaku.

Może ci się spodobać również:

Może ci się spodobać również:

Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.