Oto przepis na krakersy z pomidorami i oregano, pyszne i chrupiące, idealne na rodzinną przekąskę.
Krakersy zwykle kupujemy w supermarkecie, ale dzisiaj chcemy zaproponować przepis, który będzie strzałem w dziesiątkę, każdy je pokocha, gdy tylko je skosztuje. Przygotowanie krakersów z pomidorami i oregano w domu nie jest takie trudne, wystarczy kilka prostych składników i kilka etapów przygotowania, aby uzyskać wyjątkowy efekt.
Dobre na popołudniową przekąskę, można je zabrać ze sobą do pracy czy na wypad za miasto, wystarczy włożyć je do szczelnego pojemnika, a pozostaną pachnące i chrupiące. Jeden krakers prowadzi do drugiego. Oto przepis na sprint!
Krakersy z pomidorami i oregano: nie będziesz w stanie oprzeć się tak dużej dobroci
Pozostaje tylko zabrać się do pracy, postępować zgodnie z przepisem i przygotować krakersy pomidorowe w domu. Po przygotowaniu krakersów z pomidorami i oregano należy je ostudzić, a następnie przechowywać w blaszanym pudełku z pokrywką lub w hermetycznym pojemniku i przechowywać do tygodnia.
Składniki na 2 osoby
- 250 g mąki
- 70 g wody
- 20 g startego Parmigiano Reggiano
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- trochę czosnku w proszku
- 1 łyżeczka szałwii
- 1 łyżeczka oregano
- 55 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól dla smaku
Metoda krakersów pomidorowych
Aby przygotować krakersy z pomidorami i oregano, zacznij od wsypania do miski tradycyjnej mąki, oregano, proszku czosnkowego i szałwii, zalej wodą i dobrze wymieszaj.
Musimy wszystko dobrze wymieszać, następnie dodać starty Parmigiano Reggiano, koncentrat pomidorowy, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i na koniec sól.
Gdy tylko zauważymy, że ciasto jest gotowe, przenosimy je na stolnicę, dobrze rozwałkowujemy, możemy pomóc sobie wałkiem, następnie nożem z cienkim i gładkim ostrzem lub krajalnicą do makaronu kroimy poza niektórymi prostokątami, wybierasz rozmiar.
Następnie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut. Po zakończeniu gotowania wyłącz urządzenie i poczekaj, aż ostygnie, a następnie ciesz się krakersami z pomidorami i oregano.
Ciesz się posiłkiem!
