Finte montanare: przygotowujesz je bez ciasta i nawet nie musisz smażyć, gotowe w kilka minut
Przygotuj też fałszywe montanares, gotowe w kilka minut, nie musisz niczego ugniatać i nie smażysz, idealny przepis na wyjątkowy aperitif.
Każdy uwielbia montanare, klasyczną neapolitańską smażoną pizzę, ale wiemy, że przygotowanie nie jest proste, trzeba przygotować ciasto na pizzę, musi wyrosnąć, a następnie wypełnić. Wymagany czas jest znaczny.
Ponieważ latem wolimy przygotowywać dania szybkie, bo w upały nieprzyjemnie jest siedzieć przy kuchence, dlatego montanare można przygotować z ciasta francuskiego. To nie jest takie trudne, wystarczy uformować z ciasta krążki, a następnie wypełnić je pomidorami i mozzarellą, pieczenie w piekarniku przebiega błyskawicznie. Rezultatem będą super smaczne pizze. Oto przepis na sprint, który należy wykonać krok po kroku.
Sztuczne ciasto francuskie górskie: oto, czego potrzebujesz
Fałszywe górskie ciasto francuskie możesz przygotować na aperitif, jeśli organizujesz wieczór z rodziną lub znajomymi i uda Ci się ich zaskoczyć, wszyscy będą zachwyceni. Jeśli oni mieliby awansować, możesz Przechowuj fałszywe montanares w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2 dni.
Składniki na 6 osób
- 2 rolki ciasta francuskiego
- 200 g pomidorów
- 200 g mozzarelli
- kilka listków bazylii
- 150 g provoli
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- sól dla smaku
Proces fałszywego montanare z ciastem francuskim
Aby przygotować te fałszywe sery górskie, zaczynamy od pokrojenia mozzarelli w plasterki, a następnie wrzucamy je do durszlaka, aby straciły płyn. Następnie myjemy pomidory i kroimy w ósemki.
Wyciągamy z lodówki dwie bułki ciasta francuskiego, rozwijamy je i zostawiamy na papierze do pieczenia. Kroimy za pomocą foremki do ciasta i uzyskujemy krążki, wybierasz rozmiar. Stopniowo układamy krążki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Każdą płytkę spryskujemy odrobiną oleju i smażymy nagrzej piekarnik do 200°C przez 10 minut, wyjmij z piekarnika, dodaj mozzarellę, pomidory i kontynuuj pieczenie przez kolejne 5 minut. Po upływie tego czasu wyłącz urządzenie i poczekaj, aż ostygnie przed podaniem. Następnie dodaj liście bazylii.
Smaczny apetyt lub aperitif!
