Aby przygotować ten zachęcający deser, zacznij od śmietanki, włóż do niej ok włóż do miski przesianą ricottę, dodać cukier, wymieszać, przykryć miskę folią spożywczą i odstawić na godzinę do lodówki.
W Wielka miska, wsypać mąkę, dodać suche drożdże, cukier. Jeśli używany jest świeże drożdże piwne, potrzeba około 10 g i rozpuścić w odrobinie mleka.
Dodać do żółtko wsypać mąkę i zagnieść ciasto widelcem, dodać mleko powoli i zagniatamy, dodajemy smalec lub masło, zmiękczone i pokrojone na kawałki. Na koniec dodaj trochę soli.
Formularz jeden bochenek z ciastem i pozostawić w misce, przykryć folią spożywczą i Pozostawiamy do wyrośnięcia na godzinę w wyłączonym piekarniku z włączonym światłem.
Ponownie wyjmij ciasto i uformuj kulki o wadze około 100 g, uformuj salami o długości około 40 cm, następnie zawiń je w aluminiowe rurki, które będziesz musiał trochę posmarować masłem.
Przełożyć na blachę do pieczenia lub blachę do pieczenia, którą zalecamy wyłożyć papierem do pieczenia, pozostawić do wyrośnięcia w piekarniku wyłączonym, ale z włączonym światłem, do wyrośnięcia na co najmniej godzinę.
Po godzinie przygotuj jeden mieszanką mleka i żółtka, posmaruj powierzchnię cannoli i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C w trybie statycznym przez 25 minut.
Po upływie tego czasu wyjmij paczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, delikatnie wyjmij cannoli i napełnij je kremem z ricotty, następnie posypać cukrem pudrem według uznania i podawać.
Smacznego śniadania!
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
