Przygotuj bułki z ciasta francuskiego all’ortolana, tanią, szybką i łatwą w przygotowaniu przekąskę. Zobaczmy wspólnie przepis na walkę z odpadami.
Dziś chcemy zaproponować Wam przepis na pyszny, smaczny, delikatny i gotowy w mgnieniu oka. Wszyscy staramy się unikać marnotrawstwa w kuchni, jeśli tylko możemy, możemy przygotować wiele przepisów z resztek jedzenia.
Zamiast zwykłych omletów warzywnych lub pikantnych pasztetów, pomyśleliśmy o bułkach z ciasta francuskiego do wypełnienia resztkami warzyw. Wiemy, że latem często przygotowuje się warzywa z grilla i przygotowuje klasyczne ratatouille, ale co jeśli powiemy Ci, że z tego, co zostanie, możesz skusić wszystkich smaczną przystawką? Wystarczy, że krok po kroku zastosujesz się do przepisu na sprint!
Dmuchane bułeczki warzywne: przepis zapobiegający powstawaniu odpadów, który przypadnie Ci do gustu i zaimponuje każdemu
Przygotowanie tych bułek jest szybkie i łatwe, wystarczy kupić ciasto francuskie i wypełnić je resztkami warzyw. Następnie dodaj provolę i pokrojoną w kostkę gotowaną szynkę i przystawka będzie idealna. Podasz wspaniały obiad, goście będą zachwyceni. Nie pozostaje nic innego, jak zabrać się do pracy.
Składniki na 4 osoby
- 1 rolka prostokątnego ciasta francuskiego
- resztki warzyw
- 100 g szynki pokrojonej w kostkę
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- 100 g serka provola pokrojonego w kostkę
Proces liściastych krętków all’ortolana
Aby przygotować tę przekąskę praktycznie za darmo, bo wystarczy kupić ciasto francuskie, na talerz kładziemy resztki grillowanych warzyw, kroimy je na małe kawałki, następnie dodajemy ugotowaną szynkę i pokrojoną w kostkę provolę.
Wymieszaj łyżką, następnie wyjmij ciasto francuskie z lodówki i rozwałkuj je bez usuwania papieru do pieczenia. Rozprowadzamy całe nadzienie, zwijamy ciasto francuskie za pomocą papieru do pieczenia.
Zawijamy je w papier do pieczenia i odstawiamy do lodówki na około 30 minut, włączamy piekarnik i nagrzewamy do 180°, po upływie tego czasu ciasto francuskie wyjmujemy z lodówki. Tniemy i uzyskujemy krętliki za pomocą noża o cienkim ostrzu. Otrzymane bułeczki stopniowo układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 15 minut lub do momentu, aż będą złociste. Następnie wyłączamy, wyjmujemy z piekarnika i studzimy, podajemy na talerzach.
Ciesz się posiłkiem!
