Persimmon to owoc do spania, z którego można uzyskać najbardziej kremowe koktajle
Persymony to niedoceniany, ale wszechstronny owoc, którego można używać do wszystkiego, od tworzenia pysznych sosów deserowych po. W szczytowym okresie sezonu późną jesienią i wczesną zimą ten azjatycki owoc powszechnie uprawiany w południowych częściach Stanów Zjednoczonych oferuje cudownie słodki smak, prawie porównywalny do miodu. Ten miodowy, miękki miąższ persimmon jest również idealną tajną bronią do Twojego kolejnego i najlepszego smoothie.
Persymony Fuyu, te, które wyglądają jak małe pomidory, to najczęstsza odmiana, którą znajdziesz, gdy w lokalnym sklepie spożywczym jest sezon na persymony. Dojrzewają dość szybko i można je jeść, gdy skórka jest półmiękka lub bardzo miękka w dotyku, co czyni je najlepszym wyborem do smoothie. Te persymony są podobne do jabłek pod względem chrupkości, ale po połączeniu w blenderze z innymi składnikami smoothie tworzą gładką słodką przekąskę.
Odmiany persymony do koktajli: Fuyus vs. Hachiyas
Dwa główne rodzaje persymonów, Fuyus i Hachiyas, mają kilka kluczowych różnic, które będą miały wpływ na Twoje wysiłki związane z przygotowaniem smoothie. Podczas gdy Fuyu są bardziej płaskie i mają kształt pomidora, Hachiya mają bardziej kształt owalny. Hachiya dojrzewają nieco dłużej, na co z pewnością będziesz chciał poczekać, jeśli użyjesz ich w smoothie. Zjedz je zbyt wcześnie, a pozostanie Ci nieprzyjemny, cierpki smak. Będziesz wiedzieć, że są gotowe, gdy będą wyjątkowo gąbczaste i miękkie w dotyku.
Wiele owoców wymaga obrania skórki przed zmieszaniem ich z koktajlem lub sokiem, ale? Ta odpowiedź zależy od rodzaju persimmon, którego używasz. Persymony Fuyu można dodać do koktajlu ze skórką, ale pamiętaj, aby obrać skórkę, jeśli zamiast tego użyjesz Hachiyas. Bez względu na to, jakiej odmiany persymony użyjesz, nie zapomnij usunąć łodyg i liści. Ogólnie rzecz biorąc, Fuyusy są bardziej przystępną i przystępną persimmoną, co czyni je najlepszym wyborem na smoothie, ale Hachiyas mogą również świetnie się sprawdzić. Oba dadzą Ci najbardziej zaskakujący, najsłodszy i najbardziej kremowy koktajl w historii!
Robię pyszne smoothie z persymony
Chociaż persymony mogą dodać pysznego, niepowtarzalnego akcentu Twojemu następnemu smoothie, możesz skorzystać z pomocy innych ulubionych owoców, aby zrównoważyć smaki. Mango to doskonały wybór jako towarzysz persimmon, ponieważ ma podobnie jasny smak i pomaga stworzyć kremowy koktajl. Dodaj swój ulubiony napój mleczny, nabiałowy lub bezmleczny, i masz podstawy gotowe.
Teraz możesz urozmaicić swój koktajl kilkoma dodatkowymi składnikami. Dodaj swoje ulubione masło orzechowe, aby uzyskać pikantno-słony kęs i dodatkową kremowość niczym masło migdałowe. A jeśli chcesz, aby Twój koktajl był jeszcze słodszy, nie zaszkodzi dodać do niego odrobinę miodu, agawy lub syropu klonowego. Mieszanka przypraw cynamonowych będzie idealna, aby dodać przytulnego, jesiennego charakteru sezonowej persimmon lub urozmaicić ją odrobiną cayenne. Jeśli planujesz przygotować kilka porcji smoothie kilka dni wcześniej, użyj więcej tych składników!
