Daj się oczarować niewiarygodnej dobroci, która towarzyszy drugiemu daniu: kremowe borowiki ze stracchino to naprawdę dodatek, który zachwyci wszystkich Twoich gości.
Niezwykły, sezonowy składnik o niepowtarzalnym aromacie i smaku: borowiki to niewątpliwie bohaterowie najsmaczniejszych przepisów tego okresu.
Nie da się obejść bez ich dobroci, która cechuje każdy przepis, w którym są zawarte, a z pewnością dodają one także szczypty wyrafinowania nawet najprostszemu przygotowaniu.
Triumf smaków, który zwycięża – oto idealna przystawka, która przekształci Twoje menu w doznanie smakowe
Konsystencja tego dania jest naprawdę tak zachęcająca i otulająca, że od razu Cię zachwyci, będzie to naprawdę odkrycie dla każdego, kto go spróbuje. To danie nikogo nie zawiedzie, a wręcz będzie prawdziwą przyjemnością, zwłaszcza jeśli zostanie podane na stół jako dodatek do drugiego dania przyrządzonego w prosty sposób.
Idealny na przykład, aby uczynić kawałek grillowanego mięsa lub pieczonego kurczaka smaczniejszym, ale równie dobry, jeśli zostanie podany odrobinę dodatkowego smaku do przepisu na bazie ryb. Przykładem może być filet z dorady lub okonia morskiego na maśle, wystarczy poeksperymentować i spróbować odkryć wszystkie wspaniałe kombinacje, które sprawią, że Twój lunch lub kolacja będzie wyjątkowa.
Może ci się spodobać również:
Składniki
500 g borowików
80 ml świeżej płynnej śmietanki
Świeżo mielony pieprz do smaku
200 g stracchino
Ząbek czosnku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól dla smaku
Świeża pietruszka do smaku
Przygotowanie kremowych borowików ze stracchino
Przygotowanie tego przepisu zacznij od oczyszczenia grzybów: pędzelkiem lub wilgotną szmatką delikatnie usuń wszelkie zanieczyszczenia lub ziemię, następnie pokrój je w plasterki i odłóż na bok. Weź dużą patelnię, wlej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i obrany ząbek czosnku, wyjęty z rdzenia i drobno posiekany: lekko podsmaż, następnie dodaj grzyby i mieszaj przez kilka minut.
Przykryj i gotuj przez około 10 minut, utrzymując ogień na minimalnym poziomie. W międzyczasie do miski wsyp stracchino i rozgnieć je widelcem, aby zmiękło. Stopniowo dodawaj płynną śmietankę, odrobinę drobno posiekanej natki pietruszki i szczyptę soli, dobrze wymieszaj.
Gdy gotowanie jest prawie zakończone, dodaj stracchino i dokończ przygotowanie na dużym ogniu, ciągle mieszając, aby nabrało smaku i utworzyło miękką, otaczającą przyprawę. Podawaj je natychmiast!
