Pieczone udka z kurczaka w sosie śmietanowym: Przygotowane razem z BOKEM na jednym talerzu!

Doskonały przepis na zapiekane udka z kurczaka ziemniaki i śmietana.

Przysmak dla całej rodziny, który przygotujesz szybko i łatwo.

Wypróbuj, a na pewno pokochasz ten przepis.

Potrzebujemy:

6 udek z kurczaka (na dole lub na górze)

1 kg ziemniaków

2 główki czerwonej cebuli

2 kawałki ostrej pepperoni

2 ząbki czosnku

sól

przyprawy do smaku

2 łyżki oliwy z oliwek

14 dkg kwaśnej śmietany

2 łyżeczki musztardy

Zbliżać się:

Obierz ziemniaki, obierz cebulę i umyj pieprz.

Ziemniaki pokroić w kostkę.

Cebulę pokroić w ćwiartki.

Umyj ostrą paprykę, usuń nasiona i żyłki, pokrój w pierścienie.

Warzywa ułożyć w naczyniu do pieczenia o wymiarach 23×33 cm.

Będziemy kapać trochę oliwy z oliwek.

Sól i pieprz.

Dokładnie wymieszać.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Oczyść udka z kurczaka, pokroić grubszą część mięsa.

Obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki.

W nacięcia włóż 2-3 plasterki czosnku, następnie dokładnie posolić i przyprawić mięso z obu stron.

Wymieszaj razem śmietanę i musztardę.

Uda zawijamy w kwaśną śmietanę tak, aby mięso było pokryte wszędzie.

Udka ułożyć na warzywach, jeśli został jeszcze sos, wylać na mięso.

Przykryj naczynie do pieczenia i włóż do piekarnika na 45-50 minut, aż widelec będzie można łatwo wbić w mięso.

Następnie zdejmujemy pokrywkę, ustawiamy piekarnik na 200 stopni.

Następnie włóż uda z powrotem na kolejne 15-20 minut, aż ładnie się zarumienią.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂