10 koktajli, które musisz zamówić tego lata, edycja 2023
Jest lato; pogoda jest wspaniała i szukasz czegoś do zrobienia. Jeśli zdecydujesz się wypić drinka z najbliższymi przyjaciółmi, prawdopodobnie będziesz chciał wybrać koktajl, gdy dotrzesz do najbliższego baru. Zamiast wzywać do zwykłej opcji, czas to zmienić. To lato to idealny czas na dodanie do swojego repertuaru nowych drinków. I tu właśnie pojawia się ta lista.
Ta lista zawiera dziesięć różnych napojów, które idealnie pasują do rotacji. Niektóre opcje oferują nowe odsłony podstawowych dań, takich jak martini czy margarita, a także nowe napoje, które mogłeś przegapić w przeszłości. Dowiedz się więcej o tym, co te napoje wnoszą na stół, na jakie wyjścia są idealne i jakie posiłki powinny towarzyszyć. Nikt nie chce pić tego samego koktajlu co wieczór, więc rozważ wypróbowanie kilku z tych opcji.
1. Ananasowa jalapeño margarita
Margarita to podstawa wielu doświadczonych smakoszy. Margarity są dostępne w różnych opcjach, ale zwykle mają tę samą bazę zbudowaną wokół tequili. Jeśli szukasz wersji zapewniającej doskonałe kopnięcie, pozwól nam przedstawić Ci ananasową jalapeño margaritę.
Nazwa mówi wszystko; ananas i jalapeño to sekretne składniki, które sprawiają, że ta margarita jest wyśmienita. Ananas dodaje piekącej słodyczy, która jest podwyższona, gdy do mieszanki dodaje się jalapeño. Jeśli chcesz, aby był wyjątkowo pikantny, dodaj do brzegu Tajin – mieszankę przypraw składającą się z chili, limonki i soli. Ten rodzaj napoju doskonale sprawdza się jako napój w ciągu dnia. Świetnie sprawdzi się także podczas nocnych spotkań towarzyskich odbywających się w barze czy klubie nocnym.
Jeśli gościsz przyjaciół, przygotuj ten napój w dzbanku, a nie jako pojedynczy koktajl. Pamiętaj tylko, aby dodać papryczki jalapeno do dzbanka i pozwolić im wsiąknąć w miksturę, zamiast dodawać je do poszczególnych napojów.
2. Mojito arbuzowe
Mojito to napój pochodzący z Kuby, który w ostatnich latach zyskał na popularności. Każdy wie, że podstawowa wersja tego trunku ma nutę mięty. Ale arbuzowe mojito to miła odmiana od napoju.
Aby przygotować ten koktajl, zmiksuj arbuza na gęsty płyn lub przejdź nieco dalej, aby uzyskać gładszy koktajl – ta część zależy od Twojego gustu. Dodaj trochę rumu, składnika używanego w zwykłym mojito. Ale w przypadku mojito z arbuza powinieneś zastąpić dekorację miętową małym plasterkiem arbuza, aby uzupełnić nowy napój.
Arbuzowe mojito to napój, który najlepiej smakuje na przyjęciu. Większość barów i restauracji nie ma na pokładzie arbuza do przygotowania napoju, więc najlepiej przygotować go w domu. Dzięki temu łatwiej będzie uzyskać dostęp do wszystkich składników. Jeśli nie chcesz pić go do obiadu, rozważ wypicie go z porcją przekąsek.
3. Martini z gwiazdą porno
Ok, więc nie dajmy się zwieść nazwie tego koktajlu. Niezależnie od szokującego tytułu, martini gwiazdy porno to doskonały trunek.
Klasyk składa się z ginu i wermutu. Gwiazda porno Martini też nie używa. Zamiast tego koktajl ten składa się z likieru z marakui, puree z marakui, wódki o smaku waniliowym, wina musującego, soku z limonki i prostego syropu waniliowego.
Martini z gwiazdą porno to drink, który idealnie pasuje do kolacji – niezależnie od tego, czy jesteś na randce z drugą połówką, czy na samotnym wyjeździe. Ma gładki smak, który można popijać z ciężkimi potrawami, takimi jak stek lub owoce morza. Napój ten może być dość mocny, dlatego należy go pić powoli. Z pewnością jest to napój, który ma wywołać rozmowę, ponieważ ktoś z pewnością zapyta, skąd znasz napój o tak wyjątkowej nazwie.
4. Martini Vesper
Martini Vesper, znane również jako Vesper, to dobrze znany koktajl. Jednym z powodów jego sławy jest fakt, że napój ten został spopularyzowany przez autora Iana Fleminga, który napisał powieści szpiegowskie o Jamesie Bondzie, które później stały się kultową serią filmową, którą znamy i kochamy. Vesper Martini to nazwa napoju zamawianego przez bohatera Jamesa Bonda.
Dziś przepis na Vesper składa się z ginu, wódki i Lillet Blanc – produktu alkoholowego na bazie wina. To mocny napój. Jeśli jednego wieczoru zjesz zbyt wiele Nieszporów, następnego dnia możesz nie czuć się już tak wspaniale.
Nieszpory świetnie nadają się do obiadu. Szczególnie dobrze komponują się z posiłkami zawierającymi dania z ciężkiego mięsa, takimi jak stek. Na szczęście całe to jedzenie może uchronić cię przed nadmiernym pijaństwem po wypiciu tego mocnego napoju. Najlepiej zachować je na nieformalne kolacje, zamiast podczas formalnych wydarzeń w ciągu dnia, takich jak lunche do pracy.
5. Ciemno i burzliwie
The (znany również jako Dark 'n’ Stormy) to fantastyczny koktajl dla miłośników rumu. Rozłóż rum, piwo imbirowe i kawałek limonki, a będziesz miał wszystko, co potrzebne do połączenia tego napoju. To, co sprawia, że ten napój jest niezbędnym elementem Twojej letniej listy koktajli, to fakt, że istnieje tak wiele różnych jego wersji.
Powiedzmy, że Kraken to Twój ulubiony wybór jeśli chodzi o rum. Ta wersja mroczna i burzowa może być nieco mocniejsza, ze względu na wysoką ABV Krakena (zwykle około 47%). Możesz dorzucić trochę limonki, ale to może sprawić, że napój będzie nieco zbyt ostry jak na Twój gust. Następnie są inne wersje, które wykorzystują takie składniki, jak ananas, rabarbar i jamajski rum. Dark and Stormy to napój tak wszechstronny, że za każdym razem możesz mieć inną jego wersję.
Jest to świetna opcja, aby dodać do swojej rotacji wieczory z przyjaciółmi. W przeciwieństwie do martini, które jest wyjątkowo mocne, ciemne i burzliwe nie ma w sobie tego samego rodzaju mocy, która powali Cię na kolana.
Możesz cieszyć się tym napojem do kolacji, ale jest on na tyle uniwersalny, że można się nim delektować także w ciągu dnia. Przy odpowiednim rodzaju rumu nie jest on zbyt mocny. Zastanów się nad dodaniem tego koktajlu do swojej rotacji lub nawet zrobieniem ciemnego i burzliwego nastroju w domu.
6. Margarita kokosowa
Pikantne margarity, takie jak margarita z ananasem jalapeño, są polecane tym, którzy lubią mocne napoje. Kokosowa margarita jest dla osób po drugiej stronie spektrum.
Niektórzy powiedzieliby, że kokosowa margarita nie jest tak ciężka jak inne koktajle, dzięki czemu świetnie nadaje się do ciągłego popijania na plaży lub przy basenie. Słodycz kokosa uderza zupełnie inaczej niż pikantność pozostałych wersji. Możesz dodatkowo wzmocnić ten efekt, dodając cukier (zamiast soli) do obręczy.
Kokosowa margarita nie jest napojem wymagającym posiłku. Jest to raczej napój dzienny, który nie zawiera tak dużej ilości alkoholu, jak niektóre inne na tej liście. Jeśli masz zamiar podawać jedzenie z tym napojem, wiele przekąsek ze standardowego menu barowego będzie do niego pasować. Kokosowa margarita to także świetny napój na początek wieczoru; nie sprawi, że od razu po wypiciu pójdziesz do łóżka.
7. Spritz z ginem i jeżynami
Jeśli chcesz napić się uwodzicielskiego drinka w restauracji lub barze, jest to napój dla Ciebie. Często przyrządza się go z Prosecco, wody gazowanej i Bittersów. Ale możesz cieszyć się jeszcze bardziej stylową wersją spritzu z ginem i spritzem jeżynowym.
Gin, jeżyny, syrop cukrowy, napój gazowany i Prosecco to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować ten napój. Pod względem składników nie różni się zbytnio od niektórych innych opcji na tej liście. Ale jego wygląd jest fantastyczny. Znajdź odpowiedniego barmana, który przygotuje ten napój — a jeśli doda on specjalne akcenty do prezentacji — z pewnością będziesz zadowolony ze swojego wyboru.
To idealny napój na letnie imprezy. Użyj go jako początku rozmowy w barze lub na imprezie. Lub, jeśli jesteś sam, być może będziesz wyglądać na tyle tajemniczo, że ktoś do ciebie podejdzie. Jest to chłodny i słodki napój, który gładko się wypija, dzięki czemu łatwo jest wypić więcej niż jeden na raz. Możesz także delektować się ginem i spritzem jeżynowym z typowymi potrawami barowymi, takimi jak hamburgery i skrzydełka.
8. Huragan
Jeśli często bywasz w Nowym Orleanie, istnieje duża szansa, że piłeś koktajl zwany huraganem. Napój ten spopularyzował się na tym terenie i wyróżnia się prostotą, świetnym smakiem i wyrazistym wyglądem.
Huragan został trafnie nazwany, ponieważ łączy w sobie kilka różnych składników. Robi się go z jasnego rumu, ciemnego rumu, soku z marakui, soku pomarańczowego, soku z limonki, syropu cukrowego i grenadyny, a całość uzupełnia wiśnia. Wszystko to mieści się w jednym drinku.
Koktajl świetnie sprawdzi się na letnich imprezach. Jeśli barman ma wszystko pod ręką, skorzystaj z tej opcji podczas pełnych imprez, aby zwrócić na siebie uwagę. Ktoś z pewnością zapyta: „Co to jest?” W niektórych lokalizacjach można nawet dostać zamarznięty huragan, a wiele z nich oferuje je jako mrożony napój w workach dla dorosłych. Jeśli lubisz gościć, jest to kolejny napój, który możesz przygotować za pomocą dzbanka. To taki, którego nie widujesz zbyt często, więc trzymaj go w tylnej kieszeni, aby zaimponować gościom. Może kojarzyć się z Nowym Orleanem, ale huragan jest doskonale gotowy, abyś mógł go doświadczyć, gdziekolwiek się znajdziesz tego lata.
9. Pikantne mojito
Jeśli lubisz ciepło w swoim drinku, zwróć uwagę na pikantne mojito. Podczas gdy mojito arbuzowe jest świetne dla tych, którzy lubią słodkie napoje, jego kuzyn, pikantne mojito, rozgrzeje.
Podstawowymi składnikami pikantnego mojito są takie, jakich można się spodziewać: limonka, rum, lód, woda gazowana i liście mięty. Aby jednak było pikantnie, odłóż cukier na bok i zamiast tego wrzuć kilka posiekanych papryczek jalapeño. Pozwól im zanurzyć się w napoju. Wtedy to ciepło będzie uderzać w Twoje usta przy każdym łyku. Możesz także pokroić paprykę i użyć jej jako dekoracji zamiast mięty. Nie zawsze trzeba coś dodawać do obręczy, ale użycie pikantnej przyprawy, takiej jak Tajin, jeszcze bardziej podkręci temperaturę.
Jest to doskonały napój do delektowania się przy barze lub podczas kolacji. Spada łatwo. Poza tym, jeśli zjesz odpowiednio obfity posiłek, możesz cieszyć się kilkoma porcjami bez narażania się na skutki tak mocnego picia. Jeśli naprawdę chcesz się dobrze bawić przy tym drinku, połącz go z tacos lub innym pikantnym daniem latynoskim.
10. Zapatero
Ta lista nie byłaby kompletna bez jakiejś wersji staromodnego — jednego z najbardziej klasycznych koktajli na świecie. Podstawowy przepis na staroświecki nadaje się do eksperymentowania. To część tego, jak powstało zapatero.
Zapatero to wersja staroświecka inspirowana Meksykiem. Aby stworzyć bazę, mezcal miesza się z bourbonem, nadając mu ziemisty smak. Zamiast prostego syropu zapatero robi się z orgeatu (syropu koktajlowego z migdałów i wody kwiatowej). Składnik ten zapewnia bardzo słodki smak, który sprawia, że zapatero jest przyjemne do popijania.
Zapatero jest świetne na kolację, zwłaszcza jeśli lubisz kuchnię latynoską. Nawet jeśli nie ma go w karcie, warto zapytać barmana, czy ma składniki, żeby go skomponować, gdyż napój ten świetnie komponuje się z tego typu potrawami. Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś.
