Przygotuj w domu słynne szaszłyki z kurczaka, tak delikatne, że rozpadną się na języku.
Szaszłyki to danie satysfakcjonujące, głównie ze względu na prostotę ich przygotowania.
Doskonały przepis na najsmaczniejsze szaszłyki z kurczaka z kanału YouTube
Potrzebujemy:
750 g piersi z kurczaka
2 łyżki jogurtu
1 łyżeczka oliwy z oliwek (100 ml)
tymianek
1 łyżka mielonej czerwonej papryki
Kminek
zmielony czarny pieprz
sól
1 łyżka przecieru pomidorowego
2 ząbki czosnku
3 ziemniaki
500 g grzybów
1 miska główek cebuli dymki (30-40 sztuk)
8-10 świeżych zielonych papryczek
Zbliżać się:
Na początku pokroić pierś z kurczaka pokrojone w kostkę.
Mięso przełożyć na talerz.
Do głębokiej miski dodaj jogurt.
Po tym wlewamy Oliwa z oliwek.
Posypać solą, tymiankiem, pieprzem mielonym, kminkiem i czarnym pieprzem.
Dodać puree, zmiażdżony czosnek.
Dobrze wymieszaj i pokonać.
Do sosu dodać pokrojonego kurczaka.
Dobrze wymieszaj.
Przykryj miskę.
I zróbmy to marynować przez 60 minut.
Po upływie godziny nadziać pierś z kurczaka na szaszłykach.
Ziemniaki pokroić w miskę z pozostałym sosem.
Dodać całe pieczarki i cebulę.
Na koniec dodajemy sól i wszystko razem Dobrze wymieszać.
Dodaj warzywa do naczynia do zapiekania i wyrównamy.
Następnie układamy paprykę.
Na koniec ułóż szaszłyki obok siebie.
Formuj od góry przykryć mokrym papierem do pieczenia.
Mięso i warzywa włóż do nagrzanego piekarnika.
I piecz przez 60 minut w temperaturze 180°C.
Papier do pieczenia usuwamy 10 minut przed wyjęciem potrawy z piekarnika.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
