Przepis z recyklingu, za kilka euro przygotuj sycylijską sałatkę ziemniaczaną, która najlepiej smakuje na zimno
Świeży i smaczny, to przysmak last minute, który sprawi, że opróżnisz lodówkę i w mgnieniu oka napełnisz brzuch, nie obciążając go. To sycylijska sałatka ziemniaczana
Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu, wymaga bardzo mało wysiłku i jeszcze mniej składników do zrobienia, a wszystko to przy obniżonych kosztach i obecne w każdej kuchni. Absolutnie fantastycznyTak przygotowane, uwielbiają je nawet dzieci i pożerają je w mgnieniu oka, nie wpadając w żadne napady złości poza tymi, które wymagają, aby mieć więcej.
Smaczny i na pierwszy rzut oka apetyczny Od razu ślinka cieknie. Regenerujący i orzeźwiający, gdy tylko włożysz go do ust, otrzymasz to powiew świeżości co natychmiast przenosi Cię z powrotem do świata, szczególnie w te upalne dni.
Sycylijska sałatka ziemniaczana: mieszanka lokalnych smaków, której nie można się oprzeć
Kolorowy i zachęcający, to typowy lokalny, wegetariański przysmak, który nie tylko lubi każdy, ale który każdy z nas może jeść nawet dwa razy dziennie. Pożywny i super smaczne, delektowane powoli i świeżo wyjęte z lodówki cud chłodzenia lato że absolutnie nie możesz przegapić okazji, aby zjeść samemu. Nie wiesz jak gotować? Nie martw się! To jeden z tych kiepskich lokalnych przysmaków, które teraz na nowo doceniono, że zazdrości nam cały świat i które nawet nieumiejący gotować potraficie zrobić w mgnieniu oka, a to zawsze bajka! Więc o co więcej można prosić? Poza tym wiesz, że to także bardzo pachnące i który podbija każdego swoim aromatem jeszcze przed włożeniem go do ust.
- Składniki
- 750 g małych ziemniaków
- 150 g czerwonych i żółtych pomidorków koktajlowych
- sól i świeżo zmielony pieprz
- kilka czarnych oliwek bez pestek
- 4 anchois w oleju
- oregano do smaku
- 1 cebula Tropea
- 2 łyżki białego octu winnego
- 45 ml surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- trochę solonych kaparów
- świeże liście bazylii do smaku
Sycylijska sałatka ziemniaczana, procedura
Ziemniaki włożyć na zimną patelnię i gotować przez czas niezbędny do ich ugotowania, co można sprawdzić nakłuwając bulwy widelcem: gdy zęby sztućców bez problemu wnikają w bulwy, oznacza to, że są ugotowane doskonałość. Po upływie wymaganego czasu odcedź ziemniaki i pozwól im ostygnąć. W międzyczasie umyj pomidorki koktajlowe, osusz je i pokrój w kawałki. Dobrze odsączone anchois posiekaj nożem na desce do krojenia, cebulę pokrój w plasterki i ostrożnie odsącz z płynu konserwującego.
Przeczytałem także:
Po upływie wymaganego czasu obierz je i pokrój na kawałki, które zbierzesz w ładnej misce. Dodać pomidorki koktajlowe, cebulę, oliwki, odsolone kapary i dokładnie zemulgować składniki. Doprawiamy odrobiną oliwy, octu, doprawiamy solą i pieprzem. Doprawić świeżą bazylią i oregano, a następnie odstawić wszystko na kilka minut do lodówki przed podaniem zimnej sycylijskiej sałatki ziemniaczanej.
