Recenzja Modelo Oro: orzeźwiający i aromatyczny dodatek do rynku piwa lekkiego
Piwa jasne bardziej przemawiają do konsumentów w cieplejszych miesiącach, ponieważ nie przypominają przesadnie sycących stoutów i porterów. Pierwszym z nich był Coor’s Light, a przez lata konkurenci wprowadzili na rynek takie marki jak Miller Lite Lager Beer, Heineken Silver i Bell’s Light-Hearted Ale. Jednym z najnowszych jest Modelo Oro, które jest warzone przez Grupo Modelo w Tacuba w Meksyku i importowane do Stanów Zjednoczonych przez US Constellations Brands.
„Oro” to hiszpańskie słowo oznaczające złoto. Nazwane ze względu na swój złoty smak i kolor, piwo to zostało po raz pierwszy wprowadzone na rynek w idealnym momencie: kilka miesięcy przed Dniem Pamięci, Dniem Ojca i latem 2023 roku. Podobnie jak inne jasne piwa, Modelo Oro ma mniej kalorii i mniejszą zawartość alkoholu niż odmiany o pełnym smaku. To powiedziawszy, unika ciężkości, a zawartość alkoholu waha się od zaledwie 3,2 do 5,4% alkoholu. Jaka zatem historia kryje się za tym nowym lekkim piwem i, co ważniejsze, jak ono smakuje?
Kim właściwie jest Modelo Oro?
Modelo Oro jest sprzedawany jako produkt z wyższej półki i zawiera 4% alkoholu, zaledwie 3 gramy węglowodanów i 90 kalorii. To około jedna trzecia węglowodanów i połowa kalorii w Modelo Especial i Negra – ale z o 0,4% mniejszą zawartością alkoholu niż Especial.
Po przeprowadzeniu badań rynku w celu ustalenia, czego klienci najbardziej pragnęli, Grupo Modelo stworzyło jasny lager o złotej barwie i większej głębi smaku. To nowe piwo zostało wprowadzone na rynek testowy na początku roku, a menadżer marki firmy zauważył, że 95% konsumentów biorących udział w badaniu przyznało mu cztery z pięciu gwiazdek. Nowocześnie wyglądające puszki Modelo Oro nadają ton, dumnie twierdząc, że są „piwem jasnym o złotym standardzie”.
Jak wygląda puszka i co jest w środku?
Oro ma mieć tradycyjny smak Modelo, który ludzie rozpoznają, i choć smukłe puszki o pojemności 12 i 24 uncji mają ekskluzywny wygląd, nadal są rozpoznawalne dla marki. Projekt przedstawia białą puszkę ze złotą pokrywką i złotym lwem Modelo po jednej stronie. Napis na górze jest pionowy i ciemnoniebieski z pasującym kolorowym paskiem na dole.
Piwa typu lager są zwykle mocno nagazowane i mają jasny kolor, chyba że są oznaczone jako ciemne. Modelo Oro sprawdza te dwa pierwsze pola i jest wytwarzany z wody, słodu jęczmiennego, niesłodowanych zbóż i oczywiście .
Jak smakuje Modelo Oro?
Atrakcyjne opakowanie Modelo Oro i bogata, złocista kolorystyka stawiają wysokie oczekiwania i nie możemy powiedzieć, że się zawiedliśmy. Wysokie nagazowanie powoduje, że początkowo pienista piana szybko się rozprasza, ale nie stanowi to problemu, chyba że lubisz mieć dużą pianę. A jeśli pozwolisz mu odpocząć przez minutę po nalaniu, stanie się nieco gładsze i stanie się bardziej pijalne w miarę wyrównywania się nasycenia dwutlenkiem węgla.
Nie ma tu mocnego zapachu piwa, ale jeśli przyłożysz nos wystarczająco blisko, wyczujesz delikatne nuty słodu i karmelu. Ma również typowo lekkie odczucie, jakiego można by się spodziewać, a mimo to zapewnia więcej treściwości i smaku niż inne jasne piwa, które czasami mogą przewyższać wodę selcerską.
Modelo Oro wcale nie jest gorzkie i smakuje jak jasny słód z nutą miodu, pomarańczy i cytryny. Chociaż ma niewyczuwalny posmak, finisz był lekko kredowy na podniebieniu.
Gdzie można znaleźć Modelo Oro i ile to kosztuje?
Modelo Oro jest obecnie sprzedawany wyłącznie w USA i Meksyku w sklepach monopolowych, niektórych sklepach Wegmans i Whole Foods, na stacjach benzynowych, w sklepach ogólnospożywczych i aptekach CVS. Można go również zamówić online i dostarczyć za pośrednictwem Drizly i Instacart. Choć niektóre placówki mogą jeszcze tego nie posiadać, sieć dystrybucji powinna z czasem się rozwijać.
Cena za 12-pak puszek 12-uncjowych waha się od około 16,99 dolarów do 19,19 dolarów. Puszka 24 uncji kosztuje około 3 dolarów.
Ostateczny werdykt
Niektóre piwa jasne mają reputację tych, które smakują jak woda gazowana o smaku piwa, ale Modelo Oro nie. Ma lekką konsystencję, odpowiednią ilość dwutlenku węgla, jest rześki i orzeźwiający. Stwierdziliśmy, że smak jest subtelnie słodki z wytrawnym finiszem.
Modelo Oro z lżejszymi potrawami, takimi jak sałatki, pizze i kanapki, ale ciężkie potrawy, takie jak krewetki alfredo lub stek, mogą być przytłaczające. W sumie przyznajemy temu piwu jasnemu złoty medal. Nawet przy niskiej zawartości węglowodanów i kalorii jest bardzo pijalne i zaskakująco aromatyczne jak na lekki lager.
