Główne dania

Jak zrobić karczochy Giudia zgodnie z tradycją

490views

Karczochom alla giudia, jak nakazuje tradycja, nie można się oprzeć! Świetnie prezentują się efektownie i są pyszne, doskonale nadają się do prezentacji podczas najważniejszych okazji

Karczochy alla giudia zgodnie z tradycją są spektakularne! Swoim wyglądem przypominają piękny kwiat, dlatego po podaniu czynią Wasze stoły wyjątkowymi i niezapomnianymi. Smaczne, chrupiące i delikatne zarazem, nikt nie oprze się pokusie zjedzenia chociaż jednego, choćby tylko dla spróbowania.

Dlatego mówimy o typowy lokalny przysmak, znany na całym świecie za niezapomniany wygląd i smak.

Karczochy w stylu Giudii zgodnie z tradycją, oto jak są robione

TO Karczochy w stylu Giudii, zgodnie z tradycją są wyjątkowi! Delikatne i bogate w smaku, znikają z naczynia, w którym je podaje się w jednej chwili.

Jest to zatem kwestia pikantne przysmaki o bogatym smaku które dzieci również bardzo lubią i dlatego będą jeść warzywa bez wpadania w zwykłe napady złości.

Wykonane w: kilka minut

Gotowanie: kilka minut

  • Instrumenty
  • głęboka patelnia z powłoką nieprzywierającą do smażenia
  • nóż
  • miska
  • talerz
  • bibułka matująca
  • Składniki na 2 osoby
  • 700 ml oleju do smażenia
  • organiczna cytryna
  • 2 karczochy typu fioletowego
  • sól i pieprz

Karczochy alla giudia zgodnie z tradycją, procedura

Usuń zewnętrzne liście, które są najtwardsze i najciemniejsze, i odetnij końcówki tych, które nadal są przyczepione. Usuń narośla na łodydze oraz przyczepy liści i pozostaw oczyszczone karczochy w misce z roztworem wody i soku.

Po upływie odpowiedniego czasu należy je dokładnie odcedzić i osuszyć papierem kuchennym, a następnie zanurzyć na 10 minut na patelni o odpowiedniej temperaturze smażenia. Po ugotowaniu odcedź je i pozwól im ostygnąć do góry nogami na talerzu. Sól, pieprz i podawaj na gorąco.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.