Fantastyczne SZYBKIE paszteciki morawskie z jagodami BEZ DROŻDŻY: Wyglądają jak u babci, są gotowe od razu, a zapach w kuchni jest nie do opisania!
Fantastyczne ciasto na morawskie ciasta i bułki według Pani Małgorzaty Ewka które przygotujesz w 15 minut i pieczesz kolejne 15 minut.
Za pół godziny możesz mieć na stole pyszne ciasteczka.
Jeśli wypróbujesz ten przepis, na pewno będziesz go robić regularnie!
Potrzebujemy:
Ciasto:
600g hl. mąka
250 ml mleka
1 drożdże
2 jajka
2 dcl oleju
3 łyżki cukru pudru
1 paczka cukier waniliowy
1 proszek do pieczenia
Pożywny:
Twarożek
Kwaśna śmietana
Żółtko
Dżem
Jagody
Domowy dżem
MAK
Orzechy
Do posypania:
Cukier puder
Tryskacz
Zbliżać się:
To ciasto jest w tym cudownyże wystarczy wymieszać je wszystkie w jednej misce.
Bez długiej pracy i bez czekania, aż wyrośnie.
Po prostu od razu pracujesz z ciastem – więc robisz ciasteczka.
Ciastka wycinałam szklanką (średnica 5 cm).
Na środku zrobiłam wgłębienie dnem mniejszej szklanki.
Włóż wypełnienie do otworu.
Polecam powidła śliwkowe i twarożek smakowy zmieszane z żółtkiem.
Połączenie smakowego twarogu i owoców – na przykład jagód – jest również doskonałe.
Ja też polecam posypać wierzch mąką, masłem i cukrem w proporcji 1:1:1.
Posmaruj jajkiem i piecz.
Piecze się je w piekarniku nagrzanym wyłącznie do 180 stopni 15-16 minut.
Ciasteczka są piękne miękkie i pyszne.
Przepis na klasyczną posypkę maślaną
Ta prosta posypka nada Twoim ciastom piękną chrupiącą warstwę i delikatny maślany smak.
Potrzebujemy:
50 g mąki zwykłej
50 g masła, temperatura pokojowa
50 g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Zbliżać się:
W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodać pokrojone na kawałki masło i rozetrzeć je palcami z mąką, aż powstanie kruszonka.
Posyp cukrem pudrem i cukrem waniliowym (jeśli używasz) i wymieszaj.
Kontynuujemy ugniatanie mieszanki palcami lub widelcem, aż uformują się większe grudki, a posypka uzyska pożądaną konsystencję.
Gotową posypkę można zużyć od razu lub przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce do następnego użycia.
Porady:
Dla jeszcze lepszego smaku do posypki można dodać również posiekane orzechy (migdały, włoskie), wiórki kokosowe lub cynamon.
Jeśli chcesz, żeby posypka była kolorowa, możesz dodać łyżeczkę kakao lub szczyptę mielonej kurkumy.
Jeśli nie masz miejsca na masło, możesz je zmiękczyć wkładając na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej. Ale uważaj, żeby się nie stopił.
Pragniemy dobry apetyt! 🙂
Autorka przepisu: Ewa T.
