Wypróbuj przepis na smażony koper włoski, przygotuj go w kilka minut, a poczujesz, jakie są smaczne, są pyszne i nie można się im oprzeć.
Koper włoski jest naprawdę pyszny, dobry sam lub do doprawienia, ma wszechstronne zastosowanie w kuchni, może towarzyszyć wielu drugim daniom, od mięs po ryby, nie zapominając o jajkach i serach. Cóż mogę powiedzieć, możesz przygotować koper włoski, aby towarzyszył temu, co chcesz.
Przepis, który Wam zaraz zdradzimy, pochodzi od mojej babci, często przygotowywała tak koper włoski, zawsze wszystkim smakował, a przede wszystkim nie obciążał. Jeśli pomyślimy o smażonym na patelni fenkule au gratin z parmezanem, bułką tartą i beszamelem, to znacznie bardziej kaloryczny dodatek. Na co czekasz! Załóż już teraz fartuch i przynieś na stół lekką, łatwą, szybką i super smaczną przystawkę.
Koper włoski na patelni: łatwy i łatwy przepis
Oto, czego potrzebujesz, aby przygotować smażony na patelni koper włoski. Jeśli masz ochotę, możesz dodać do niego pieczywo pełnoziarniste, a przekonasz się, jakie jest pyszne.
Składniki na 4 osoby
- 4 kopry włoskie
- mały pęczek pietruszki
- papryczka chili do smaku
- sól dla smaku
- 1 cebula
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- sól dla smaku
- pieprz według potrzeby
metoda
Aby przygotować tę przystawkę, zacznijmy od oczyszczenia fenkuła, usuń zabrudzone części, pokrój koper w plasterki, dokładnie umyj je pod bieżącą wodą, tylko w ten sposób uda Ci się usunąć wszelkie ślady ziemi.
Bierzemy patelnię, na którą wlewamy oliwę extra virgin oraz pokrojoną w plasterki cebulę, podsmażamy, aż lekko się zrumieni, następnie dodajemy koper włoski i doprawiamy solą, pieprzem, papryczką chilli oraz umytą i posiekaną wcześniej natką pietruszki.
Dodajemy odrobinę wody i przykrywamy pokrywką, gotujemy około dziesięciu minut, aż koper zmięknie, następnie zdejmujemy pokrywkę i pozostawiamy do wyschnięcia. Wyłączamy i podajemy na talerzach. Jeśli zostanie coś, koper przełóż do szczelnego pojemnika, włóż do lodówki i spożyj w ciągu kilku dni, podgrzej przed podaniem.
Ciesz się posiłkiem!
