Pożywna sałatka makaronowa z jogurtem w 15 minut: Idealny dietetyczny obiad – tak pyszny, że robię go na lunch i kolację!
Szukasz smacznego i szybkiego posiłku ze składników, które zwykle znajdziesz w domowej lodówce?
Pierwsza pomoc, gdy trzeba przygotować szybki fit obiad.
Sałatka nie zawiera wysokokalorycznych dressingów, a jej przygotowanie jest naprawdę bardzo proste i szybkie. Inspirację do niego znaleźliśmy na stronie .
Znakomity lekki obiad, idealny dla każdego, kto nie ma ochoty na długie gotowanie.
Przygotuj pyszny przysmak z makaronu, warzyw i lekkiego sosu jogurtowego.
Potrzebujemy:
500 g makaronu (dowolny kształt)
1-2 kawałki czerwonej papryki
3 sztuki pomidorów
250 g szynki
½ szklanki sterylizowanej kukurydzy
½ szklanki sterylizowanego groszku
2-3 sterylizowane ogórki
1 duży słoik białego jogurtu
Kilka łyżek kwaśnej śmietany
1 łyżeczka musztardy
Sól
Przyprawy do smaku
Trochę soku z cytryny
Drobno posiekane zioła (natka pietruszki, koperek…)
Zbliżać się:
Makaron ugotować w osolonej wodzie aż będzie al dente i odcedzić.
Szynkę pokroić w małe kostki.
Drobno posiekaj paprykę, pomidory i ogórek.
Odcedź kukurydzę i groszek z marynaty.
W osobnej misce wymieszaj biały jogurt z 2-3 łyżkami śmietanki i musztardą.
Doprawiamy solą, pieprzem i kilka kropel soku z cytryny.
Na koniec do dressingu dodajemy drobno posiekane zioła.
Ugotowany makaron odcedzić i chwilę ostudzić.
Następnie mieszamy je z szynką, warzywami i na koniec łączymy z dressingiem jogurtowym.
Możemy służyć od razu.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
