Przechowuj cielęcinę, wieprzowinę, wołowinę lub kurczaka z ryżem w słoiku przez cały rok.
Kompletna żywność w puszkach, gotowa do podania w dowolnym miejscu i czasie.
Genialny przepis na konserwy mięsne z ryżem z kanału YouTube
Potrzebujemy:
1,3 kg karkówki wołowej (użyj bardziej tłustego mięsa, np. łopatki lub karku)
olej roślinny
2 cebule
2 marchewki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka warzyw
zmielony czarny pieprz
1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
800 g ryżu
1 łyżeczka octu 9% do każdej szklanki
Zbliżać się:
Mięso pokroić na mniejsze kawałki.
Na Panu wlać olej i poczekaj, aż się rozgrzeje.
Na płonącym ogniu usmażyć mięso.
Podczas smażenia mięsa cebulę pokroić w plasterki.
Dodaj do mięsa posiekaną cebulę, wymieszać i dalej smażyć.
Obraną marchewkę pokroić w kostkę, dodać na patelnię i wymieszać.
Dodać sól, warzywa, czarny pieprz i mielony pieprz.
Mieszamy i smażyć około 20 minutaż warzywa zmiękną.
Umyj ryż pod bieżącą wodą.
Do dna włóż 3 łyżki ryżu do czystego słoika konserwowego.
Następnie dodać 2-3 łyżki mięsa i warzyw.
Do mieszanki mięsnej zalać 3 łyżkami ryżu.
Na następną warstwę dodaj 4 łyżki mięsa i warzyw.
Na koniec dodajemy ryż i tak go zostawiamy 2 palce wolnego miejsca.
W ten sposób napełniamy wszystkie szklanki.
Na górze pojemnika zalać gorącą wodą.
Do każdej szklanki dodaj łyżeczkę octu.
Kubki zamkniemy mocno oczyścić nowe pokrywy.
Połóż ściereczkę na dnie dużego garnka i ułóż słoiki konserwowe.
Zalać gorącą wodą aż do górnej krawędzi pokrywy.
Umieść garnek na kuchence, przykryj i gotować przez 4 godziny w średniej temperaturze.
Po czterech godzinach pozwól szklankom ostygnąć w wodzie.
Tak przygotowane kieliszki przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu maksymalnie przez rok.
Życzymy dobrego apetytu!
