Bardzo smaczna sałatka na zimno lub pasta do smarowania, która najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem lub tostami.
Jeśli nadal nie wiesz, co przygotować na poczęstunek dla gościa, koniecznie zapisz ten przepis.
Chociaż nie mam pojęcia, skąd wzięła się ta nazwa, jest to świetna okazja, aby uratować Cię, gdy jesteś głodny lub masz niespodziewanego gościa.
Z pewnością każdemu przypadnie do gustu ten poczęstunek, inspirację do niego znaleźliśmy u Pani Małgorzaty.
Jest to szybkie, proste i możesz mieć pewność, że nawet największa miska, jaką masz w domu, nie wystarczy.
Nazywamy ten smarowidło „Pełną miską”, ale możesz go znać również pod nazwą „Pokarm dla słonia”.
U nas nawet okruszek tej domowej dobroci nigdy nie urośnie.
Potrzebujemy:
300 g drobnego salami lub drobno posiekanej szynki
200 g twardego sera
4 jajka, ugotowane na twardo i starte lub drobno posiekane
1 posiekana cebula (może być większy kawałek)
2 kawałki ogórków kiszonych, drobno posiekane
3 łyżki oleju roślinnego
3 łyżki musztardy
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżka sosu sojowego
Majonez, śmietana lub jogurt do smaku
Sól
Czarny mielony pieprz
Opcjonalny:
Pomidory
Kapusta
Brud
Sterylizowane grzyby
Zbliżać się:
Najpierw ugotuj jajka na twardo.
Pozostawić do ostygnięcia, a następnie obrać.
Jajka zetrzyj na grubej tarce lub drobno posiekaj.
Drobno posiekaj lub zetrzyj szynkę do miski z jajkami.
Drobno posiekaj także ogórki.
Dodać do miski razem z drobno posiekaną cebulę.
Na koniec dodać starty ser.
Przygotujmy dressing:
Rozgrzać olej, musztardę sojową i sos Worcestershire.
Sól i pieprz.
Gotuj przez około 2 minuty.
Pozwól naparowi ostygnąć.
Następnie nalej mieszanka warzywno-szynkowa.
Dodaj majonez do smaku.
Wymieszaj i podawaj.
Alternatywnie możemy włożyć go do lodówki, aby stężał, wtedy ten przysmak smakuje jeszcze lepiej.
Możemy dodać inne składniki do smaku takie jak papryka, pomidory, papryka, marchew i inne.
Do sałatki dodałam sterylną kukurydzę.
Nie ma ograniczeń dla wyobraźni.
Jeśli chcesz urozmaicić ten przepis, zamiast majonezu możesz dodać na przykład kwaśną śmietanę lub biały jogurt.
Podawane z tostami lub świeżym pieczywem, posypane zielonymi ziołami.
To naprawdę wspaniała uczta.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
