Przepis na karnawał, który przyleciał do nas, tym razem z Umbrii, a dokładnie ze Spoleto. Chodzi o Crescionda ze Spoleto.
Deser z ciastek amaretti, mleka i czekolady. Smaczne ciasto odpowiednie zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.
Zobaczmy razem, jak jest przygotowany.
Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 45 – 50 minut
Składniki
- 500ml Mleka
- 4 jajka
- 100 g Ciemnej czekolady
- 200 gramów amaretti
- 50 g mąki 00
- 60 g cukru
- 1 mała szklanka Amaretto (likieru)
Procedura dla Crescinda di Spoleto
Zacznijmy przy pomocy robota kuchennego siekać Ciasteczka Amaretti. Odłóżmy je na bok.
Osobno ubić białka ze szczyptą soli.
Następnie ubijamy żółtka z cukrem i dodajemy posiekaną czekoladę, likier i mleko i dobrze wymieszaj. Następnie dodać mąkę i posiekane ciasteczka amaretti.
Gdy wszystko się połączy, dodajemy białka.
Mieszankę wlać do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką keksówki.
Pieczemy A 180° przez 50 minut.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
