Doskonała propozycja na dzisiejszy lunch.
Jeśli masz ochotę na coś innego niż klasyczne kotlety z kurczaka, warto wypróbować ten przepis.
Zamiast trójpaku proste ciasto i zamiast smażenia pieczenie w piekarniku.
Wynik jest naprawdę bardzo udany.
Potrzebujemy:
500 g piersi z kurczaka
3 jajka
100 g startego sera
1 słoiczek jogurtu białego
1 ząbek czosnku
Sól
pieprz
4 łyżki bułki tartej (opcjonalnie)
Drobno posiekana natka pietruszki lub inne zielone zioła
Dodatek:
Pieczone/gotowane ziemniaki
Tłuczone ziemniaki
Sałatka ze świeżych warzyw
Zbliżać się:
Osuszyć umytą pierś z kurczaka, pokroić w cieńsze plasterki.
Sól i pieprz.
Będziemy pocierać Rozgnieciony czosnek.
Zacier dobrze jest zostawić na chwilę w lodówce.
Jeśli jednak nie masz czasu, możesz od razu z nim pracować.
Zostawiam na całą noc, wtedy jest najlepiej.
W misce wymieszaj jogurt z drobno startym serem.
Dodaj zmiażdżony czosnek i jajka.
Do smaku możemy dodać także drobno posiekaną natkę pietruszki lub inne zioła.
Zawiń kawałki kurczaka w tę mieszaninę.
Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pozostałą mieszaninę ułóż na wierzchu mięsa.
Na koniec posypać bułką tartą.
Wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 200-220 stopni przez około 25 minut.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
