Tak przechowuję cytryny przez rok: Przechowywane w słoikach długo zachowują świeżość i smakują wyśmienicie!

W naszym regionie powszechne jest umieszczanie w słoikach ogórków, grzybów, pomidorów, papryki i innych warzyw.

Ale czy próbowałeś już wcześniej? włożyć cytryny do szklanek?

Zdecydowanie warto spróbować, bo starczają na długo i smakują wyśmienicie.

Postępuj zgodnie z tym prostym samouczkiem z kanału YouTube.

Potrzebujemy:

1,5 kg cytryn

soda oczyszczona do czyszczenia cytryn

1 szt. ostra papryka

Liść laurowy

1 łyżeczka nasion kopru na każdą filiżankę

1/2 łyżeczki nasion kolendry na każdą filiżankę

czarny cały pieprz

2-3 ząbki czosnku na każdą filiżankę

2 łyżeczki grubej soli na każdą szklankę

zimna woda

słoiki po dżemach o pojemności 1 l

Zbliżać się:

Jesteś pierwszy oczyść cytryny sodą oczyszczoną i pędzelkiem.

Następnie płuczemy je pod czystą wodą.

Osuszyć papierowymi ręcznikami.

Odetnij końcówki cytryn, Cytryny pokroić w grubsze plasterki i usunąć pestki.

Umyj ostrą paprykę.

I pokroić w pierścienie.

Weźmiemy słoik po dżemie.

Dodać liść laurowy, wszystkie przyprawy, czosnek i ostrą paprykę.

Teraz mocno dociśnij do szklanki cząstki cytryny aż do górnej krawędzi szyby.

Wlać na wierzch do każdej szklanki dwie łyżeczki grubej soli.

Zalać zimną wodą.

Kubki zamknąć pokrywką i dobrze wstrząśnij.

W ten sposób możemy przetworzyć cytryny przechowywać w chłodnym miejscu do 1 roku.

Możesz je zapisać np do zimnej piwnicy lub spiżarni.

Nieprzestrzeganie niniejszych warunków przechowywania może spowodować uszkodzenie produktu.

Całą procedurę można obejrzeć na załączonym filmie.

Powodzenia!