Bardzo proste w wykonaniu, są delikatnym i otulającym daniem, które podbija podniebienia nawet najbardziej wymagających dzieci. Lasagne z cukinii jest niesamowita!
Dlatego dobrze jest zachować szczególną ostrożność: gdy już ich skosztujesz, rzeczywiście mogą wciągający. Apetyczny, kremowy I smaczny, są tak dobre, że nikt nie może się powstrzymać od chęci wbicia w nie widelca, choćby choćby małego kawałka pod pretekstem sprawdzenia, jak wyszły. I zaufaj mi! Ja jestem wspaniały.
Atrakcyjny I pysznesą w tym okresie najpopularniejszym daniem wegetariańskim, bo takie są nadzwyczajny I niezwykłe ale także dlatego, że każdy może je przygotować. i przy niewielkim wysiłku: nawet ci, którzy nie umieją gotować, a zawsze to robią wyjątkowy!
Oto jak zrobić idealną lasagne z cukinii
The Lasagne z cukinii są wyjątkowi! Ekonomiczny I nieodpartyutrzymują Cię w ryzach, zapewniając dodatkową przewagę nawet w najgorętszy dzień. Składniki odżywcze i z mało kalorii Tak przygotowani. Na co czekasz, aby je przygotować?
- Instrumenty
- dwa garnki
- bicz
- nieprzywierającą patelnię
- deska do krojenia
- nóż
- miska
- prostokątne naczynie do pieczenia dla 2 osób
- Składniki na 2 osoby
- Sól dla smaku
- arkusz lasagne jajecznej do smaku
- 2 cukinie
- odrobina surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- szalotka do smaku
- 130 g dobrze odsączonej ricotty z mleka krowiego
- do beszamelu
- 25 g mąki
- gałka muszkatołowa do smaku
- 250 l częściowo odtłuszczonego mleka
- szczypta soli
- świeżo zmielony pieprz do smaku
Lasagne z cukinii, procedura
Wlać do rondla, a następnie wstawić na kuchenkę. Powoli dodawać 200 ml mieszanki i podgrzewać wszystko na bardzo małym ogniu, nie przerywając emulgowania trzepaczką. Gdy uzyskasz gładki sos beszamelowy, stopniowo dodawaj pozostałe podgrzane mleko. Kontynuuj gotowanie, aż uzyskasz przyprawę o pożądanej gęstości, do której dodasz sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
Cukinie umyj teraz pod chłodnym strumieniem, osusz papierem kuchennym i połóż na desce do krojenia. W tym miejscu odetnij końcówki nożem i pokrój je w krążki o grubości 3 mm, które przyprawisz na patelni z powłoką nieprzywierającą, skrop odrobiną oleju i obraną, posiekaną szalotką. Po ugotowaniu wymieszaj je z ricottą, szczyptą soli i kilkoma łyżkami beszamelu. Teraz wyłóż spód prostokątnej formy do pieczenia kilkoma arkuszami makaronu lasagne i polej sosem beszamelowym, a następnie przykryj spód nadzieniem, a następnie odrobiną sosu beszamelowego. przykryj wszystko warstwą lasagne i powtarzaj te same czynności aż do wyczerpania składników. Piec w wentylowanym piekarniku w temperaturze 200° przez 20 minut.
