Krokiety Mleczne | nieodparta uczta z Sycylii. Sprintowy przepis na przysmak, który można wgryźć w dowolnym momencie, łatwy w wykonaniu.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Czas przygotowania: 15′
Czas gotowania: 5′
SKŁADNIKI porcja dla 4 osób
1 litr mleka
150 g
50 g masła
25 g
Sól dla smaku
czarny pieprz do smaku
2 jajka
do smaku
PRZYGOTOWANIE Krokietów Mlecznych
Aby przygotować swoje Krokiety Mleczne, postępuj zgodnie z naszym przepisem sprinterskim. Zacznij od pobrania samego mleka i wlania go do garnka. Zaraz potem dodać przesianą mąkę i dokładnie wymieszać trzepaczką. Należy unikać tworzenia się grudek, następnie zagęścić masę dodając również masło, parmezan i doprawiając solą i pieprzem.
Doprowadź tę mieszaninę do wrzenia, a następnie kontynuuj gotowanie, aż zauważysz, że wszystko odchodzi od boków patelni. Będziesz musiał otrzymać bardzo spójny sos beszamelowy. W tym momencie wyłącz ogrzewanie i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Wtedy będziesz gotowy do komponowania swoich Krokietów Mlecznych.
Nadaj im owalny kształt po zanurzeniu każdego kawałka najpierw w ubitym jajku, a następnie w talerzu lub misce z bułką tartą. Obtocz dokładnie każdy krokiet i przystąp do smażenia. Umieść każdy kawałek na nieprzywierającej patelni z dużą ilością oleju roślinnego i obsmaż każdą część. Na koniec odsącz na chłonnym papierze kuchennym i natychmiast podawaj.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
