Nie kupuję już twarogu: biorę 2 szklanki jogurtu greckiego, łyżeczkę soli i robię zapas na cały TYDZIEŃ!
Masz to w lodówce szklanka jogurtu greckiego?
Zamiast jeść go ponownie z musli i owocami, przygotuj go pyszny serek śmietankowy do kanapek.
Wystarczy odrobina soli, a całość zajmie tylko chwilę.
Skorzystaj z tego przepisu z portalu.
Jogurt naturalny należy do podstawowych produktów, które regularnie kupujemy w sklepach, jednak typ grecki stał się popularny dopiero kilka lat temu.
Nic dziwnego, bo nie tylko lepiej smakuje i ma gęstszą, przyjemniejszą konsystencję, ale jest też bardziej wartościowy dla organizmu.
Zawiera cenniejsze białkadzięki czemu poczujesz się bardziej usatysfakcjonowany jedzeniem.
Najczęściej jednak jadamy jogurt grecki sam lub z płatkami lub owocami i okazuje się, że można go z niego zrobić świetny, domowy twarożek.
Zobacz jakie to proste.
Domowy twarożek na bazie jogurtu greckiego
Nie każdy wie, że zwykły jogurt grecki można łatwo przygotować miękki domowy twarożek.
Wystarczy odrobina soli i cały preparat dosłownie Cię zabierze 3 minuty.
Ale wtedy będziesz potrzebować trochę cierpliwości, bo na efekt trzeba poczekać 24 godziny.
Potrzebujemy:
Wystarczy 800 g gęstego jogurtu greckiego i 1 łyżeczka soli.
Zbliżać się:
Obydwa produkty wystarczy dokładnie wymieszać i przelać na sitko wyłożone gazą.
To wystarczy mocno zawiązać masęaby stworzyć torbę i sitko z torebką włożyć do lodówki na 24 godziny.
Po tym czasie twarożek będzie gotowy i możesz po prostu posmarować nim swój ulubiony chleb lub ciastka.
Dodatki do twarogu
Jeśli wolisz twarożek smakowy od twarogu naturalnego miękkiego, podstawowy przepis możesz wzbogacić o swoje ulubione składniki.
Świetnie będzie smakować np. z:
- posiekany koperek,
- szczypiorek lub natka pietruszki,
- suszone oregano,
- czarny kminek
- drobno posiekane oliwki,
- suszone pomidory,
- dziki czosnek,
Dlaczego warto codziennie jeść twarożek?
Bogate źródło białka:
Twarożek jest doskonałym źródłem białka, które jest ważne dla wzrostu i naprawy mięśni, a także silnego układu odpornościowego. 250 g twarogu zawiera około 25 g białkaco stanowi prawie połowę dziennej dawki zalecanej dla osób dorosłych.
Niska zawartość kalorii i tłuszczu:
Twarożek ma niską zawartość kalorii i tłuszczu, co czyni go idealnym pożywieniem dla tych, którzy chcą schudnąć lub utrzymać zdrową wagę. 250 g niskotłuszczowego twarogu zawiera tylko około 100 kalorii i 2 g tłuszczu.
Wysoka zawartość wapnia:
Twarożek jest bogaty w wapń, który jest ważny dla zdrowych kości i zębów. 250 g twarogu zawiera około 800 mg wapnia, co stanowi ponad 80% zalecanej dziennej dawki dla osób dorosłych.
Źródło witamin i minerałów:
Twaróg jest także dobrym źródłem witamin z grupy B, potasu i fosforu. Te witaminy i minerały są ważne dla różnych funkcji organizmu, takich jak produkcja energii, regulacja ciśnienia krwi i zdrowie serca.
Inne korzyści:
Twarożek może pomóc poprawić trawienie, obniżyć poziom cholesterolu i wzmocnić masę mięśniową. Jest również lekkostrawny, dzięki czemu nadaje się nawet dla osób z wrażliwym układem trawiennym.
Smacznego!
