Ugaś pragnienie w inteligentny i smaczny sposób. Tak przygotowany zimny zupa melonowa, pochodzenia iberyjskiego, jest rewelacyjna i idealna na wieczór w gronie przyjaciół.
Mało znana w naszym kraju naprawdę dobry i przygotowane w ten sposób pozwala cieszyć się świeżość ale także ze wszystkich korzystne właściwości odżywcze melona i wszystkich innych cennych składników. Idealny dla dorosłych i młodzieży, łyżka za łyżką obniżyć temperaturę ciała i natychmiast poprawia samopoczucie.
Gotowe w kilka minut i w dwóch prostych krokach jest tak apetyczne, że nikt nie będzie mógł mu odmówić. To jest oaza czystej, pożytecznej przyjemności który rozpieszcza podniebienie od pierwszego smaku, a następnie rozprowadza się po całym ciele powrót do formy.
Zimna zupa melonowa, oto jak jest doskonała
Tam Zimna zupa melonowa jest wyjątkowy! Typowo letnito jest to przygotowanie pozbawiony dodatku cukru co to z tobą robi być piękniejsza jak to zjesz. Wykonane z kilku e zdrowy składników, więc nie ma powodu, aby nie przygotować go od razu. Zimno I chciwyto także sprytny sposób na podanie czegoś nowego, co pomoże Ci się ochłodzić i uwolnić od uczucia zadyszki, które może dokuczać Ci w letnie dni.
- Instrumenty
- deska do krojenia
- nóż
- mikser kuchenny
- miski do serwowania
- nieprzywierającą patelnię
- szpatułka
- Składniki na 2 osoby
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- pół pomarańczowego melona
- 3 kostki lodu
- kilka świeżych listków mięty pieprzowej
- 2 łyżki filtrowanego soku z limonki
- 30 g łuskanych orzeszków piniowych
- kilka listków świeżej pietruszki cytrynowej
Zimna zupa melonowa, procedura
W pierwszej kolejności umyj miętę pod strumieniem bieżącej wody, dokładnie ją nacierając, a następnie przetrzyj papierem kuchennym i posiekaj bardzo drobno. Weź patelnię z powłoką nieprzywierającą i podgrzej ją przez kilka chwil bez żadnych przypraw. Teraz dodaj obrane ze skorupek i opiekaj je z każdej strony, a następnie przenieś je na deskę do krojenia, gdzie z grubsza posiekasz je nożem i zbierzesz w małej misce.
Teraz usuń skórkę i nasiona z melona, pokrój je na małe kawałki na tej samej desce do krojenia i przenieś do miksera kuchennego. Dodaj kostki lodu, przefiltrowany sok z limonki i miętę. Teraz zmiksuj wszystko kilka razy, aż uzyskasz jednorodną, kremową masę, do której dodasz sól i pieprz według własnych upodobań. Przelej zimną zupę do misek i udoskonal ją jeszcze bardziej, dodając drobno posiekane orzeszki piniowe. Dokładnie wymieszaj, udekoruj liśćmi pietruszki cytrynowej (opcjonalnie) i od razu podawaj.
