W tę niedzielę na stole znajdziesz to, co najlepsze w lokalnej kuchni, połączone z innowacjami: przygotuj lasagne alla norma i od razu ucztuj.
Miękki I soczystypo prostu są nie do pominięcia. Są efektem połączenia eksperymentów w kuchni z tradycją kulinarną naszego kraju narkotyki I pyszne. Gdy tylko ich posmakujesz, staną się regularnym cotygodniowym wydarzeniem, którego nigdy nie przegapisz, ponieważ tak jest za dobrze.
Całkowicie wegetariańskie, podbijają wszystkie podniebienia: nawet te najbardziej wymagające dzieci, które dzięki temu jedzą warzywa bez wpadania w zwykłe napady złości. Bardzo zapalniczka niż myślisz, jest ich tak wiele wspaniały że nie sposób oprzeć się chęci wzięcia choćby widelca, gdy tylko je zobaczysz.
Oto jak zrobić doskonałą lasagne
The Normalna lasagne są niezwykłe! Narkotyki I niezrównany, nasycając smakiem, nie obciążając Cię. Z świetny efekt sceniczny w swojej prostocie są fantastyczny Ciesz się świeżo upieczonym lub w temperaturze pokojowej. Łatwo osiągalne, takie są zachwycający co na pewno zrobisz zawsze świetną figurę. Składniki, których należy użyć, są nieliczne, wiele z nich jest tanich i obecnych w każdej kuchni w tym sezonie. Upojny swoim orzeźwiającym aromatem, niezwykły za ich niepowtarzalny wygląd i wreszcie przyjemnypo prostu są niezrównany. Na co więc czekasz, aby je przygotować? Idealny na debiut w kuchnisą idealnym przepisem nawet dla tych, którzy pierwszy raz zbliżają się do kuchni, bo w kilku elementarnych trikach uzyskają efekt bajka!
- Instrumenty
- naczynie do pieczenia dla 6 osób
- rondel
- nieprzywierającą patelnię
- szpatułka
- tarka
- nóż
- deska do krojenia
- Składniki
- 250 g arkuszy lasagne z jajek
- do wypełnienia
- 1 ząbek czarnego galu
- kilka listków świeżej bazylii
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- odrobina surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 kg pulpy pomidorowej
- 500 g podłużnych fioletowych bakłażanów
- solona ricotta do smaku
Lasagne alla norma, procedura
Pozostaw fartuszek na kilka chwil w rondlu z odrobiną oleju, a następnie dodaj miąższ pomidorowy. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem i kontynuuj gotowanie, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Po upływie wymaganego czasu dopraw sos posiekaną świeżą bazylią i utrzymuj sos w cieple. Teraz dokładnie umyj bakłażany, dokładnie je pocierając, a następnie osusz papierem kuchennym. Warzywa ułożyć na desce do krojenia, pokroić nożem w plastry o grubości 1 cm, a następnie obsmażyć je z obu stron na rozgrzanej drucianej kratce wysmarowanej już olejem. Po ugotowaniu odczekaj, aż krążki bakłażana ostygną, a następnie pokrój je na kawałki. Teraz przygotuj lasagne jak zwykle. Tak naprawdę wystarczy, że ułożysz warstwę arkuszy lasagne na dnie prostokątnej formy do pieczenia dla 6 osób, już pokrytej sosem. Spód polej przygotowanym sosem, a następnie udekoruj kawałkami bakłażana i posyp soloną ricottą. Wszystko przykryj warstwą arkuszy lasagne i powtarzaj te same czynności, aż do wyczerpania składników. Piec w temperaturze 220 stopni przez około 20 minut.
