Jak dobra jest brukselka duszona na patelni, dobrze doprawiona i zarumieniona w towarzystwie treściwego i smacznego sosu: danie, które podbija!
Sezon jesienny oferuje wiele rodzajów warzyw, które są zdecydowanie dobre i jednocześnie pełne korzyści dla naszego organizmu.
Wśród nich znajdują się wszystkie odmiany warzyw kapustnych, wśród których znajduje się brukselka.
Wszystkie zalety prostej przystawki, która może być również podana jako danie główne
Te pyszne, małe warzywa należą do tych, które zapewniają najwięcej korzyści zdrowotnych, a co więcej, mają naprawdę niepowtarzalny, charakterystyczny smak. W tym przepisie zrobimy je na patelni, duszone i z naprawdę smaczną przyprawą do otulania. Jest to preparat naprawdę w zasięgu każdego, jego wykonanie zajmuje niewiele, a efekt, pomimo swojej prostoty, przerasta wszelkie oczekiwania. Tak dobre, że nic nie umniejsza faktu, że można je podać również jako danie główne, zwłaszcza jeśli mamy w domu wegetarian, będą to bardzo docenić!
Może ci się spodobać również:
Składniki
600 g brukselki
80 g masła
200 ml bulionu warzywnego
Czerwona cebula
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie duszonych brukselek na patelni
Aby przygotować ten pyszny przepis, zacznij od umycia kiełków i ich dokładnego wysuszenia. Blanszuj je przez około 5/6 minut w dużej ilości wody, następnie odcedź i odłóż na bok. Drobno posiekaj połowę czerwonej cebuli i podsmaż ją delikatnie na odrobinie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i masła.
Na tym etapie dodajemy kiełki i smażymy je przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliły. W tym momencie dodaj trochę bulionu warzywnego i kontynuuj gotowanie, zawsze utrzymując ogień na minimalnym poziomie.
Gdy kiełki wchłoną płyn, dokończ przygotowanie, pozostawiając sos do zgęstnienia. Podawaj je natychmiast, smaczne i dobrze przyrumienione, idealne jako dodatek do drugiego dania!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał .
