Przygotuj w domu słynną smażoną bułkę mięsną.
U nas stanowi absolutny hit na wszelkich uroczystościach rodzinnych i świątecznych.
Genialny przepis na nietradycyjną bułkę z kanału YouTube
Potrzebujemy:
500 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny
1 jajko
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka proszku cebulowego
1 łyżeczka suszonej pietruszki
1 łyżeczka mielonego pieprzu
2 łyżki bułki tartej
zmielony czarny pieprz
szczypta soli
Plasterki Goudy
dobre salami lub mortadela
ser Mozzarella
Do pakowania:
2 jajka
5-6 PL bułki tartej
pietruszka
4-5 łyżek mąki
1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
1 łyżeczka wędzonej mielonej papryki (pimenton)
Zbliżać się:
Do miski dodać mięso mielone.
Następnie dodaj jajko.
Następnie dodać proszek czosnkowo-cebulowy, pietruszkę, mielony pieprz i bułkę tartą.
Na koniec dodać sól, czarny pieprz i wymieszać ręcznie.
Masę mięsną przełożyć na folię spożywczą i kształtujemy rękami duży plac.
Ułożyć plasterki sera regionalnego.
Dodaj warstwę mortadeli.
Na koniec posypać startą mozzarellą i zwijamy się.
Ułożyć roladę na godzinę w zamrażarce.
Na talerz dodaj bułkę tartą, natkę pietruszki, czosnek w proszku, wędzoną paprykę i wszystko wymieszaj.
Po wyjęciu z zamrażarki Roladę pokroić w krążki.
Następnie bułki obtaczamy w mące, jajku i na koniec w mieszance bułki tartej.
Rozgrzej olej na patelni.
Wkładamy bułki i smaż je na średnim ogniu brązowy po obu stronach.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
