Bardzo lekkie ciasto piadina, spróbuj z szynką Certosa i rukolą. Zero żalu! Będzie idealnym samodzielnym daniem na upalne dni.
Przygotujmy lekkie, letnie, dietetyczne danie w zgodzie z tradycją tamtych czasów lub wyścigiem o ukrycie przed testem kostiumu kąpielowego. Dziś robimy naprawdę lekkie ciasto piadina, które wypełnimy prostymi i lekkimi składnikami, a mianowicie Certosa, szynką i dobrą rukolą, która swoim gorzkim smakiem dodaje przepisowi czegoś dodatkowego. Ciasto jest naprawdę proste, także dlatego, że sama piadina jest bardzo łatwa w przygotowaniu.
Składniki są łatwo dostępne w spiżarni i lodówce, dlatego koszt jest naprawdę niski. Krótko mówiąc, zdrowe odżywianie, jak zawsze powtarzamy, to akt miłości i szacunku do samego siebie, a przede wszystkim utrzymanie dobrej kondycji musi być nie tylko impulsem do osiągnięcia optymalnego stanu sylwetki, ale przede wszystkim musi być celem w sensie zdrowia i dobrego samopoczucia. Zobaczmy, jak jest przygotowane i czego potrzebujemy, ale pamiętajmy, że tak naprawdę jest to danie, które możemy przygotować w bardzo krótkim czasie, a zatem na obiad na ostatnią chwilę.
Bardzo lekkie ciasto piadina
Policz do 10 i gotowe, to ciasto będzie lekkie, oszczędne, będzie smażone na patelni po prostu bez oleju i dziś mamy dla Was porcje na dwie osoby.
Składniki
- 80 g mąki
- 160 g wody
- Oliwa z oliwek
- sól
- 120 g Certosy
- 200 g szynki
- rakieta
Bardzo lekkie ciasto piadina, spróbuj z szynką Certosa i rukolą. Zero żalu!. metoda
Szybki i łatwy proces i przygotujmy tę bardzo przyjemną piadinę. Bierzemy dużą miskę i do środka wrzucamy wszystkie składniki, a raczej układamy mąkę i powoli dodajemy wodę, cały czas mieszając, tak aby powstała masa, która będzie gładka i kremowa. Ważne jest, aby podczas przygotowywania tej mieszanki nie utworzyły się grudki, ponieważ nawet w fazie gotowania mogą one powodować problemy i nie dać oczekiwanego rezultatu. Proces piadina będzie podobny do naleśnika, ale nieco bardziej miękki.
Jak sprawia, że ciasto na piadinę jest bardzo lekkie
Bierzemy patelnię z powłoką nieprzywierającą i lekko smarujemy ją olejem, szczotkując tylko spód i zapobiegając przywieraniu naszej piadiny. Kiedy już nasza mieszanka będzie już gładka i miała odpowiednią gęstość, wlewamy ją na patelnię i gotujemy około 10 minut na małym ogniu pod przykryciem, gdy piadina zacznie odchodzić od dna wtedy zwrócimy to przeciwko niej samej. Kontynuujemy, aż skończymy ciasto. Teraz nadejdzie czas, aby go wypełnić, więc weźmy Certosa, szynkę i rukolę, zróbmy to dobrze, złóżmy na pół i podawajmy.
