Szybkie krokiety bez gotowania ziemniaków można zrobić w następujący sposób. Możesz je przygotować, kiedy tylko chcesz lub chce Twoja rodzina.
Czy wiesz, że krokiety możesz przygotować bez gotowania ziemniaków? Wystarczy, że użyjesz magicznego składnika, płatków ziemniaczanych, dzięki czemu nie będziesz musiał najpierw gotować ziemniaków, a następnie obierać je i robić puree.
W ten sposób będziesz mógł w mgnieniu oka przystąpić do przygotowania krokietów, być może masz niespodziewanych gości i nie wiesz, jak ich zaskoczyć i zabawić. W ciągu zaledwie 10 minut przygotowałam ciasto, a następnie kontynuowałam pieczenie krokietów. Oto przepis na sprint, który należy wykonać krok po kroku.
Szybkie krokiety bez gotowania ziemniaków: przepis jest łatwy, szybki i przede wszystkim smaczny
Wystarczy, że będziesz postępować zgodnie z przepisem sprintu krok po kroku, a przekonasz się, że Ty też możesz przygotować krokiety bez gotowania ziemniaków.
Składniki na 4 osoby
- 1 torebka płatków ziemniaczanych
- 2 jajka
- 20 g startego Parmigiano Reggiano
- 30 g startego pecorino romano
- 200ml wody
- 400 ml mleka
- spróbuj do smaku
- gałka muszkatołowa do smaku
- sól dla smaku
- olej z nasion orzechów ziemnych do smaku
- bułka tarta do smaku
metoda
Aby przygotować te krokiety, zacznijmy od przygotowania kremu ziemniaczanego, wystarczy wlać do rondla mleko, wodę i sól i doprowadzić do wrzenia.
Od razu wsypujemy płatki ziemniaczane i szybko mieszamy, żeby nie było grudek. Dodajemy także gałkę muszkatołową, pecorino romano, parmigiano reggiano i mieszamy. Następnie przekładamy na talerz lub miskę i zostawiamy do ostygnięcia.
Gdy puree ostygnie możemy uformować krokiety, nadać im cylindryczny kształt, na jeden talerz położyć ubite jajka, na drugi bułkę tartą i następnie pokroić provolę w paski.
Formujemy krokiety, na środek kładziemy provolę, dokładnie zamykamy, zanurzamy w jajku, a następnie w bułce tartej, która musi dobrze przylegać. Na patelnię wlewamy dużą ilość oleju z nasion i podgrzewamy.
Gdy tylko będzie gorący, zanurzamy w nim kilka krokietów, tak aby olej nie wystygł. Krokiety wyjmuj stopniowo i kładź je na talerzu wyłożonym chłonnym papierem kuchennym, który wchłonie nadmiar oleju. Podawaj krokiety z odrobiną soli i ciesz się nimi smacznymi i gorącymi.
Ciesz się posiłkiem!
