Oto przepis na sprint Sycylijski tetus, pyszny deser, który przygotowałem na uroczystość upamiętniającą zmarłych. Ciekawi wyglądem okazali się rewelacyjni i poprosili mnie o bis i przepis. Bardzo proste w przygotowaniu, są naprawdę idealną alternatywą na każdą okazję, nie tylko na 2 listopada.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 25 minut
SKŁADNIKI
500 g mąki 00
Szczypta wodorowęglanu
2 jajka
Szczypta soli
150 g cukru pudru
Nasiona laski wanilii
150 g smalcu
150 g obranych i drobno posiekanych migdałów
Mleko do smaku
Składniki na lukier
250 g cukru pudru
2 białka jaj
2 i pół łyżki gorzkiego kakao
PRZYGOTOWANIE sycylijskiego Tetù, typowego przepisu na świętowanie 2 listopada
Aby przygotować te pyszne słodkości należy najpierw przesiać mąkę i wodorowęglan do miski miksera planetarnego, następnie dodać odrobinę mleka i zacząć miksować. Stopniowo dodajemy pozostałe składniki oprócz tych na lukier, który przygotujemy osobno i dalej wszystko razem miksujemy, stopniowo dodając mleko.
Gdy uzyskasz gładką i jednolitą masę, zacznij formować kulki, układając je stopniowo na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika i piecz około 25 minut w temperaturze 180 stopni. Tymczasem zajmijmy się wisienką na torcie. Najpierw oddzielić żółtka od białek i ubić je razem z przesianym cukrem pudrem. Gdy tylko uzyskamy gęstą śmietanę, dodajemy kakao i miksujemy kilka minut.
Gdy ciastka będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i posmaruj dokładnie powstałym wcześniej lukrem i piecz ponownie około 5 minut, ustawiając temperaturę na 150 stopni. Po wskazanym czasie wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia dokładnie ostudzić przed podaniem. Ciesz się posiłkiem.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Zdecydowałeś się stracić kilka dodatkowych kilogramów? Oto nasza dzisiejsza rada:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał i
