Sekret najlepszej domowej kawy mrożonej jest prawie zbyt łatwy
Koncentracja wielu Amerykanów każdego ranka zależy od kawy. Nawet dla tych, którzy nią nie są, kawa stała się estetyką — często przeglądając TikTok i oglądając piękne mrożone kawy i urocze kawiarnie. Jednak pieniądze wydane na kawę każdego dnia mogą szybko się zwrócić. Najłatwiejszym sposobem na zaoszczędzenie trochę pieniędzy jest samodzielne przygotowanie naparu. Jednak wykonanie może być trudne, szczególnie dla osób nieposiadających ekspresu do kawy.
Jednym ze sposobów na pyszną kawę w domu jest zimny napar, jednak nie jest on przeznaczony dla każdego. Przede wszystkim należy parzyć przez noc, co zajmuje od 10 do 20 godzin. Może to spowodować dość marynatę, gdy budzisz się w upalny poranek i nie masz nic gotowego do spożycia. Po drugie, zimny napar jest droższy w przygotowaniu, ponieważ wymaga podwójnej liczby ziaren kawy w porównaniu do konwencjonalnej filiżanki joe, co nie jest idealne dla osób z ograniczonym budżetem. Poza tym zimny napar po prostu smakuje inaczej – jest łagodniejszy i mniej skomplikowany niż ten, którego się używa. Ci, którzy preferują smak kawy parzonej na gorąco, stają przed wyzwaniem przygotowania kawy mrożonej, która będzie dobrze smakować i nie będzie zbyt rozwodniona. Na szczęście istnieje prosty sposób na przygotowanie pysznej mrożonej kawy: po prostu potrząśnij nią z lodem.
Aby uzyskać wspaniały smak mrożonej kawy, po prostu wstrząśnij
Kluczem do pysznej mrożonej kawy jest zabranie kartki z książki Starbucks, a bardzo łatwo jest to zrobić w domu. Jeśli masz dostęp do ekspresu, zacznij od zaparzenia żądanej ilości espresso. W przypadku każdego innego rodzaju ekspresu do kawy użyj normalnej ilości fusów na całkowitą ilość kawy, na jaką chcesz przygotować, ale użyj mniej niż połowy (około ⅖) wody. Dzięki temu uzyskasz wyjątkowo mocny napar, który nie ulegnie nadmiernemu rozcieńczeniu po dodaniu do lodu. zaleca połączenie kawy z lodem i wybranym mlekiem w shakerze do koktajli, a następnie potrząsanie nim, aż będzie chłodny na zewnątrz. Następnie przecedź kawę do filiżanki z lodem. Potrząsanie kawą napowietrza ją i powoduje spienienie, w wyniku czego powstaje filiżanka o zachwycającej fakturze i estetyce.
Jeśli nie masz shakera, możesz z łatwością użyć dowolnego innego pojemnika z dobrze dopasowaną pokrywką, np. słoika. Ponadto tę metodę można łatwo dostosować za pomocą dowolnych dodatków. Wypróbuj z prostym syropem, słodzonym skondensowanym mlekiem, cynamonem, karmelem lub innymi smakami, które lubisz, dodając je do pojemnika przed wstrząśnięciem.
Początki wstrząsanej kawy mrożonej
Włochy są dobrze znane z wielu swoich kreacji i tradycji kawowych. Nie powinno zatem dziwić, że to właśnie Włosi mogą podziękować za wstrząsaną kawę mrożoną. Koncepcja potrząsania kawą z lodem narodziła się we Włoszech wraz z napojem znanym jako shakerato. Powodem, dla którego zimną kawę przygotowuje się przez wstrząsanie, a nie polewanie lodem, jest szeroko rozpowszechnione w kraju przekonanie, że spożywanie lodu w napojach powoduje problemy trawienne. Dlatego tradycyjne shakerato wlewa się do pustej szklanki po odcedzeniu, zamiast dodawać świeży lód.
Metoda wstrząsana to szybki sposób na uzyskanie pienistej i doskonale smakującej kawy mrożonej, która nie jest rozcieńczana, niezależnie od tego, czy rezerwujesz ją na miesiące letnie, czy. Następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na mrożoną kawę (lub chcesz mieć zdjęcie lub film w mediach społecznościowych — bez osądu!), weź swoje ulubione dodatki i wypróbuj tę sztuczkę, aby łatwo przygotować mrożoną kawę przy minimalnym wyposażeniu.
