Miękkie, białe bułeczki jogurtowe (pieczone w 20 MINUT): Najlepsze ciasto pod słońcem, nie chodzę już do piekarni!
Z pewnością pokochasz pyszne domowe wypieki według prostego i szybkiego przepisu.
Te pieczenie są fantastycznie smaczne i możesz je łatwo przygotować, kiedy tylko masz na to ochotę.
Spróbuj i daj nam znać, jak smakowały Ci domowe bułeczki. 🙂
Potrzebujemy:
10 g suszonych drożdży
1 łyżka granulowanego cukru
1 szklanka (100 ml) ciepłego mleka
1 szklanka (100 ml) ciepłej wody
1 szklanka (100 ml) oleju
3 łyżki jogurtu białego
1 jajko
500 g mąki zwykłej (dodajemy mąkę w razie potrzeby + mąkę do oprószenia stolnicy podczas wałkowania ciasta)
1 łyżka soli
Zbliżać się:
Do większej miski wsyp drożdże.
Dodaj łyżkę cukru zalać ciepłym mlekiem, wodą.
Dobrze wymieszaj trzepaczką.
Pozwól drożdżom aktywować się przez kilka minut.
Następnie wlać olej, dodać biały jogurt, jajko.
Ponownie dobrze wymieszaj.
Posypać mąką i solą i zagnieść gładkie ciasto – zajmie to około 5 minut.
Pozostawić do wyrośnięcia na około 90 minut.
Nasmaruj blat olejem.
Na to wykładamy ciasto drożdżowe i formujemy 10-12 równych piłek.
Następnie zwiń każdą kulkę w owal.
Zwinąć w rulon na posypanej mąką desce.
Bułki możemy lekko podgiąć, aby uzyskać ładny kształt rożna.
Rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pozwól mu fermentować przez około 30 minut pod bawełnianym ręcznikiem.
Następnie umyj je zimną wodą.
Piec około 20 minut w temperaturze 220°C.
Upieczone bułeczki posmaruj masłem i podawaj.
Życzymy dobrego apetytu!
