Żylasta lasagne z cukinii jest niesamowita! Bardzo miękkie i smaczne, są tak dobre, że nikt nie może oprzeć się pokusie, aby od razu wbić w nie widelec
Lasagne z cukinii jest fantastyczna! Są takie, które składają się z niewielu składników kremowy do właściwego punktu i tak bogaty w smak że nikt nie może mu odmówić. Potem, kiedy już wiesz, ile to jest światło, wtedy jeszcze chętniej jedzą, bo każdy kęs cię pożera pomaga schudnąć.
Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu, są tym przysmakiem, który zachęca do zrobienia zawsze świetną figurę. Idealne na niedzielny lunch, którego nie lubisz trzymaj się onlineto takie wyjątkowe danie, które w mgnieniu oka znika z misek.
Lasagne z cukinii – oto jak ją zrobić
The Sznurkowata lasagne z cukinii są wspaniałe! Każdy może je zrobić w ciągu zaledwie kilku minut: nawet ci, którzy dopiero zaczynają gotować, a zawsze tak jest bajka. Zapraszanie i apetycznyod pierwszego smaku rozpływają się w ustach, rozpieszczając podniebienie swoim pysznym smakiem, który każdemu przypadł do gustu. Prawdziwy i tak dobrze rozpływające się w ustachsą tym przysmakiem co ty przywraca zdrowie widelec za widelcem. Na co więc czekasz, aby je przygotować?
- Instrumenty
- nieprzywierającą patelnię
- nóż
- deska do krojenia
- mandolina
- rondel
- bicz
- naczynie do pieczenia
- papier aluminiowy
- Składniki
- 250 g arkuszy lasagne
- 200 g mieszanki startego parmezanu i mozzarelli
- 1 kg zielonej cukinii
- 30 ml surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- 1 ząbek czarnego czosnku
- 300 g cienkich plastrów wysokiej jakości szynki gotowanej
- do beszamelu
- 100 g jasnego masła
- 5 łyżek mąki
- gałka muszkatołowa do smaku
- Sól dla smaku
- 1 litr częściowo odtłuszczonego mleka
Lasagne z cukinii, procedura
Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej olej z dodatkiem aromatu. po upływie wymaganego czasu dodać obrane cukinie pokrojone w paski julienne i gotować tak długo, aby straciły wodę roślinną. Po ugotowaniu wyjmij czosnek i dopraw warzywa świeżo zmielonym pieprzem i .
W rondlu zrobić zasmażkę z mąki i mąki, do której wlać wrzące mleko, nie przestając mieszać wszystkiego trzepaczką. Kontynuuj w ten sposób, aż uzyskasz kremowy beszamel o pożądanej konsystencji, do którego dodasz soli i doprawisz gałką muszkatołową. Teraz zacznij składać lasagne. Na dnie naczynia do pieczenia posmarowanego beszamelem ułóż warstwę ciasta francuskiego. Na spód przykryj cukinią i posiekaną gotowaną szynką. Dodać beszamel i doprawić całość posypując mieszanką startych serów. Ukryj wszystko pod warstwą arkuszy lasagne i powtarzaj te same czynności, aż do wyczerpania składników. Przykryj lasagne folią aluminiową i piecz w temperaturze 180-200° przez 30 minut. Po upływie wymaganego czasu zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut, zawsze w zwykłej temperaturze. Podawać je jeszcze gorące.
