Na sylwestra robię pyszną sałatkę RETRO (wg ČSN z 1976): Bułki znikają w błyskawicznym tempie!
Wielu z Was pamięta tę sałatkę z czasów poprzedniego reżimu.
Bardzo nam smakowało ze zwykłą bułką lub jako pasta do kanapek.
Przypominał nam o nim.
Już wiem co będziemy robić na sylwestra.
Nie znam nikogo, kto nie lubiłby tego dobroci.
Potrzebujemy:
400 g salami z szynką
180 g sterylizowanych ogórków
55 g sterylizowanego groszku
25,5 g cebuli
300 g majonezu
20 g musztardy pełnotłustej
10 g cukru semoliny
6 g octu
8 g Worcesteru
5 g soli
0,5 g mielonego pieprzu
Zbliżać się:
Salami i ogórki pokroić równomiernie w cienki makaron.
Umieścić w misce.
Posypać groszkiem.
Jesteś cebulą drobno posiekać.
Dodaj do miski.
Wymieszaj Worcestershire, musztardę i ocet.
Dodamy również cukier i pieprz.
Połączyć z majonezem i na koniec stopniowo solić.
Każde salami i majonez można solić inaczej niż producent, więc osmakuj naprawdę ostrożnie.
Pozwól sałatce usiąść w lodówce.
Wskazówka na sylwestra:
Jeśli masz ochotę na dwa rodzaje pysznych sałatek, wypróbuj sałatkę paryską.
Przygotowujemy ją w ten sam sposób, co Sałatkę Delikatną, z tą tylko różnicą, że używamy salami paryskiego lub wybornego.
W ten sposób otrzymasz dwie doskonałe sałatki retro o fantastycznym smaku.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
