Tak nadziewane papryki stają się naprawdę smaczne: Twoje ulubione danie jeszcze smaczniejsze!
Jeśli chcesz, żeby papryka faszerowana była naprawdę smaczna, pokażemy Ci świetny trik.
Jeśli faszerowaną paprykę podsmażymy ze wszystkich stron na odrobinie oliwy i dopiero potem dodamy do sosu pomidorowego, uzyskamy niepowtarzalny, pyszny smak.
Nie uwierzysz, jaki efekt daje ta niewielka zmiana.
Znakomity przepis na najsmaczniejszą faszerowaną paprykę z portalu
Potrzebujemy:
Do napełniania:
1 czerwona cebula
olej roślinny
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
50 dkg mielonej wieprzowiny
15 dkg ryżu
sól
zmielony czarny pieprz
Inne surowce:
6 papryk
1 czerwona cebula
2 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki granulowanego cukru
2 łyżki mąki zwykłej
1 litr przecieru pomidorowego
5 dl wody
korzeń selera
sól
pieprz
3 duże ziemniaki
Zbliżać się:
Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Zdjąć z ognia i posypać mieloną papryką.
Gdy mieszanina nie jest już gorąca, dokładnie wymieszać z mięsem mielonym i wcześniej na wpół ugotowanym ryżem.
Dopraw dokładnie solą i pieprzem.
Paprykę oczyść i napełnij nadzieniem mięsno-ryżowym (nie przepełniaj, zostaw miejsce na spęczniały ryż).
Nadziewane papryki smażyć na oliwie.
Z pozostałego nadzienia formujemy klopsiki.
Cebulę pokroić i podsmażyć na odrobinie oleju.
Posyp cukrem, następnie mąką i mieszaj, aż nie pozostaną grudki.
Przy ciągłym mieszaniu zalać sosem pomidorowym.
Zalać wodą, dodać korzeń selera, doprawić solą i pieprzem.
Ostrożnie dodaj nadziewane papryki i smaż na małym ogniu smaż około 30-40 minut, od czasu do czasu obracającaż nadzienie będzie całkowicie ugotowane.
Jeśli to konieczne zastąpić przegotowaną ciecz trochę wody lub bulionu.
Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie.
Gotowane faszerowane papryki podawane są z sosem pomidorowym i ziemniakami.
Smacznego!
