Cannelloni z cukinii z kremowym i specjalnym nadzieniem: oto przepis, którego nie możesz przegapić
Oto, co musisz podać swojej rodzinie, aby ją skusić, wystarczy bardzo niewiele, oto cannelloni z cukinii z kremowym i specjalnym nadzieniem.
Jeśli znudziły Ci się zwykłe przepisy, wypróbuj ten, a będzie to prawdziwa przyjemność. Zamiast zwykłej parmigiany lub bułek z cukinii, te cannelloni są naprawdę rewelacyjne.
Nie sposób oprzeć się nadzieniu, nie tylko sosowi pomidorowemu, oto przepis na sprint, którego musisz przestrzegać!
Cannelloni z cukinii z kremowym i specjalnym nadzieniem: przepis wyjaśniony krok po kroku
Oto składniki i etapy przygotowania wyjątkowej kolacji lub wyjątkowego lunchu.
Składniki na 4 osoby
- 4 cukinie
- 300 g ricotty
- 150 g serka śmietankowego do smarowania
- 1 cebula
- 500 ml przecieru pomidorowego
- starty parmezan do smaku
- świeża bazylia do smaku
- sól dla smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
metoda
Aby przygotować pyszne cannelloni warzywne bez mięsa, należy odczekać, aż ricotta dobrze odcieknie na sicie. Następnie przekładamy do miski, dodajemy starty parmezan, serek śmietankowy i mieszamy.
Cukinię umyć, odciąć końcówki, pokroić w bardzo cienkie plasterki i upiec na rozgrzanym grillu. W międzyczasie poświęćmy się gotowaniu sosu.
Na patelnię wrzucamy pokrojoną w plasterki cebulę, oliwę extra virgin, zalewamy przecierem pomidorowym, doprawiamy solą, a następnie dodajemy bazylię.
Gdy sos jest już ugotowany, wystarczy 20 minut, wyłączamy go, wyjmujemy naczynie żaroodporne i polewamy sosem. Na talerzu kładziemy kilka plasterków grillowanej cukinii, należy je lekko nakładać na siebie. Rozprowadzamy ricottę z serami, dodajemy posiekaną bazylię. Delikatnie wałkujemy, formując cannelloni.
Kontynuujemy do wyczerpania składników, pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180° przez 10 minut, wyłączamy i podajemy.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
