Ten przepis na pierś z kurczaka mogę robić codziennie: Niepowtarzalny smak pieczonego mięsa!
Niezwykle delikatna i soczysta pieczona pierś z kurczaka, której nie będziesz mógł się oprzeć.
Pieczone ziemniaki z grzybami i pyszna sałatka z buraków podkreślą wspaniały smak pieczonego mięsa.
Niezwykle smaczny przepis na pieczoną pierś z kurczaka z serem i grzybami z kanału YouTube
Potrzebujemy:
3 ziemniaki
sól
2 łyżki oleju roślinnego
1 cebula
7 pieczarek średniej wielkości
3 piersi z kurczaka
250 g pokrojonego sera
Na sos:
150 g kwaśnej śmietany
3 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka musztardy
sól
zmielony czarny pieprz
pieprz mielony
2 ząbki czosnku
Na sałatkę:
1 fioletowa cebula
1 łyżeczka musztardy
2 łyżeczki octu winnego
2 buraki
1 marchewka
pęczek pietruszki
sól
2 łyżki oliwy z oliwek
Zbliżać się:
Pokrój ziemniaki na kółkach i włożyć do głębokiej miski.
Dodać sól, olej i dokładnie wymieszać.
Pieczenie nasmaruj miskę olejem roślinnym i włóż do niego ziemniaki.
Cebulę pokroić i posypać nią ziemniaki.
Pieczarki pokroić w plasterki i ułożyć połówki na cebuli.
Połóż pierś kurczaka na twardej macie i wykonujemy nacięcia nożem (zobacz wideo).
Do małej miski dodaj śmietanę i olej.
Następnie dodać musztardę, sól, pieprz czarny, pieprz mielony i rozgnieć czosnek.
Wszystko wymieszaj i polej sosem piersi z kurczaka.
Włóż w nacięcia pieczarki i plasterki sera.
Połóż pierś kurczaka na grzybach.
Włóż formę do piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 180°C.
Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, musztardę, ocet i dobrze wymieszać łyżką.
Obrane, ugotowane buraki pokroić w cienkie plasterki i dodać do czystej miski.
Dodać startą marchewkę i posiekaną natkę pietruszki.
Następnie dodać mieszaninę cebuli, sól, oliwę z oliwek i Dobrze wymieszać.
Pieczone mięso podawane jest z ziemniakami, grzybami i świeżą sałatką.
Życzymy dobrego apetytu!
Możesz znaleźć samouczek wideo
