Szybkie rustykalne ciasto francuskie z ricottą i szynką, szybki przepis na weekend lub na wynos
Rustykalne ciasto francuskie nadziewane ricottą i gotowaną szynką to szybki, łatwy i pyszny sposób na zaskoczenie gości na ostatnią chwilę lub na szybki, ale smaczny obiad.
Nadzienie z ricotty i gotowanej szynki to mieszanka lubianych przez wszystkich klasycznych smaków, które w połączeniu z chrupiącym ciastem francuskim tworzą doskonały kontrast faktur i smaków.
To prawdziwy przysmak, który podbija zarówno swoją prostotą, jak i dobrocią.
Niewiele składników i prosty przepis w zasięgu każdego: odkryj go, a się w nim zakochasz
Przygotowanie rustykalnego ciasta francuskiego nie wymaga szczególnych umiejętności kulinarnych: wystarczy bułka z ciastem francuskim, trochę ricotty, trochę gotowanej szynki i paczka jajek, aby obiad dla całej rodziny był gotowy.
Piękno tego dania polega na jego wszechstronności: w ciągu zaledwie kilku minut możesz przygotować pyszne danie, nie wydając fortuny i bez konieczności uciekania się do jedzenia na wynos. Niejednokrotnie wszystkie składniki mamy już w domu i rustykalny staje się idealnym rozwiązaniem na improwizowany, ale inny niż zwykle posiłek. Ten przepis to szybkie i smaczne rozwiązanie dla tych, którzy szukają prostego dania, które docenią wszyscy: zrobisz świetne wrażenie i nie będziesz musiał się martwić o gotowanie większej ilości rzeczy, bo każdemu będzie smakować!
Może ci się spodobać również:
Składniki
2 bułki okrągłego ciasta francuskiego
400 g ricotty
200 g gotowanej szynki pokrojonej w kostkę
2 jajka
150 g startego Parmigiano Reggiano
Sól i pieprz do smaku
Jedno żółtko
Przygotowanie szybkiego ciasta rustykalnego z ricottą i szynką
Aby uzyskać rustykalny efekt, zacznij od umieszczenia ricotty na sitku: umieść pod spodem małą miskę, aby zebrać nadmiar serwatki i pozostaw ją w lodówce na co najmniej godzinę, aby dobrze odciekła. Po upływie wymaganego czasu wbij jajka do miski i lekko je ubij razem z tartym Parmigiano Reggiano. Dobrze odsączoną ricottę wlać do miski i rozgnieść widelcem: dodać jajka i dobrze wymieszać, aż uzyskamy jednolitą masę.
Gdy już to zrobisz, weź formę i połóż pierwszą rolkę ciasta francuskiego, pokrywając jej spód i brzegi. Nakłuwamy zębami widelca i wlewamy farsz. Na powierzchni rozłóż pokrojoną w kostkę gotowaną szynkę, a następnie włóż do lodówki. W międzyczasie otwórz drugą rolkę ciasta francuskiego i rozgrzej piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem.
To również nakłuj zębami widelca i połóż na powierzchni pikantnego ciasta: dobrze zamknij i usuń nadmiar ciasta. Posmaruj roztrzepanym żółtkiem i piecz przez około pół godziny lub maksymalnie 40 minut, w zależności od piekarnika: powinno być puszyste i złociste. Po zakończeniu wyłącz ogrzewanie i pozostaw do ostygnięcia lub ostygnięcia, będzie pyszne!
Może ci się spodobać również:
